gingembre en poudre - PASSION ... GOURMANDISE !

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gingembre en poudre

14 décembre 2015

Velouté de choux, chou fleur & chou kale, aux épices

Velouté de choux, chou fleur & chou kale, aux épices

Qui aime le chou-fleur, aimera le chou kale dans ce velouté car même s'il lui donne sa couleur, il passe inaperçu, surtout avec une petite garniture digne d'intérêt : fromage de brebis et fines tranches de chorizo poêlées. Encore une ruse de maman pour...

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Tags: cumin, ciboulette, ail, coriandre, curcuma, chorizo, oignon, piment d'Espelette, chou fleur, gingembre en poudre, chou kale, tome de brebis

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16 mai 2015

Boisson veloutée amande, coco, épices chaï

Boisson veloutée amande, coco, épices chaï

Du frais, du très velouté, du parfumé et de l'épicé, du riche en omégas 3 & 6, protéines, fibres, anti-oxydants ... Du cocolacté aussi ! :o) Une boisson trouvée ici et que j'ai fait mienne sans hésitation parce qu'elle appartient au genre du "délice à...

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Tags: lait de coco, vanille, poivre 5 baies, coriandre, sirop d'agave, cannelle, cardamome, muscade, girofle, lait d'amande, gingembre en poudre, quatre épices, purée d'amande blanche, purée d'amande complète, graines de chia

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13 avril 2015

CHUTNEY DE TOMATES & CANNEBERGES SECHEES en tartine ...

CHUTNEY DE TOMATES & CANNEBERGES SECHEES en tartine ...

Les tomates branchées arrivent !!! J'adore la tomate , en branches, cerise, ananas, verte, coeur de boeuf, crue, cuite, pour toutes les recettes dans lesquelles on peut l'utiliser, du salé au sucré ... De quoi laisser tomber les tomates concassées en...

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Tags: cumin, ail, tomate, coriandre, curcuma, cannelle, poivre, cardamome, badiane, piment d'Espelette, chutney, gingembre en poudre, noix de muscade, épices, chèvre frais, fève Tonka, laurier

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27 septembre 2014

Curry de boeuf & légumes dans une seule poêle

Curry de boeuf & légumes dans une seule poêle

On prend goût à ces petits plats à préparation rapide qui ne nécessitent qu'un seul contenant pour leur préparation. En 1/2 heure, le repas est prêt. Aujourd'hui, c'est curry. Un oignon et une belle gousse d'ail hachés et mis à fondre dans un peu d'huile...

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Tags: cumin, tomate, curry, coriandre, curcuma, pomme de terre, boeuf, petit pois, piment, gingembre en poudre, one skillet

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20 août 2014

PÂTE À TARTINER AUX FRUITS SÉCHÉS

PÂTE À TARTINER AUX FRUITS SÉCHÉS

Du fruit, rien que du fruit, du fruit séché et frais pour une gourmandise fruitée-acidulée sans sucre ajouté à taarrrrrtiner ! PÂTE À TARTINER AUX FRUITS SÉCHÉS Pour 2 pots Préparation : 5 min Cuisson : 20 à 30 min environ (désolée, je n'ai pas chronométré...

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Tags: vanille, coriandre, abricot sec, gingembre en poudre, jus d'orange, pâte à tartiner, canneberge séchée, pomme séchée

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31 mai 2013

Beurre parfumé et sucré pour tartines ...

Beurre parfumé et sucré pour tartines ...

Je n'ai pas la chance de trouver par chez moi un certain Beurre renommé et parfumé ... Alors, fais le moi-même ! BEURRE MIEL & GINGEMBRE Pour 1 petit pot Préparation : 5 min 100 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel de bruyère ou de châtaigner 1 cuillère...

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Tags: miel, beurre, gingembre en poudre

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17 mars 2013

Une super idée à boire pour le brunch du dimanche matin ...

Une super idée à boire pour le brunch du dimanche matin ...

Rien à vous apprendre si je vous dis que le temps des s m o o t h i e s bien frais à servir au petit déjeuner ou au brunch dominical est encore bien loin. Au programme de cette belle moche journée : pluie, averses, gouttes et autre ciel pleureur ... Raison...

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Tags: orange, cannelle, cardamome, badiane, jus de pomme, girofle, gingembre en poudre, quatre épices

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17 décembre 2012

Pour un cadeau gourmand : CHUTNEY PRUNEAU-POMME-EPICES

Pour un cadeau gourmand : CHUTNEY PRUNEAU-POMME-EPICES

Il est peut-être encore temps de préparer quelques cadeaux gourmands pour Noël. Hormis un joli pot de confiture , un chutney peut être une belle idée à offrir, il pourra subimer une viande cuite sans chichi. Et celui-ci se prépare sans difficulté ......

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Tags: pomme, pruneau, oignon, chutney, gingembre en poudre, vinaigre de cidre, quatre épices, vinaigre de Xérès

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30 novembre 2012

SMOOTHIE A LA COURGE

SMOOTHIE A LA COURGE

Ce vendredi, c'est encore smoothie ! Y mettre de la courge semble très courant et très gourmand outre-Altlantique. J'y succombe volontiers ! Et en plus, c'est encore une recette pour banane mûre ... (o_~) SMOOTHIE COURGE, BANANE, LAIT RIZ-AMANDE & EPICES...

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Tags: banane, vanille, smoothie, cannelle, potiron, potimarron, butternut, courge, gingembre en poudre, lait riz amande, quatre épices

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24 septembre 2012

Une belle CONFITURE ORANGE ...

Une belle CONFITURE ORANGE ...

... qui aurait pu être à base de courge. J'ai effectivement grand hâte de mettre butternut, pâtisson, potiron, potimarron et autres dans mon assiette, mais l'été nous ayant à peine quitté, je joue les prolongations avec les fruits estivaux qu'on trouve...

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Tags: carotte, cannelle, muscade, confiture, sucre blond de canne, agar agar, gingembre en poudre, pêche jaune

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16 juin 2011

Toujours à la recherche d'une saveur nouvelle et originale pour mes tartines ...

Toujours à la recherche d'une saveur nouvelle et originale pour mes tartines ...

Si les confitures de fraises et d'abricots caracolent en tête des parfums plébiscités par les Français, j'ai bien peur de ne plus en faire partie ... Mes goûts ont évolué, ils sont tournés vers la nouveauté, la curiosité et je finis aussi par trouver...

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Tags: citron, cannelle, groseille, confiture, gingembre en poudre, betterave crue, marmelade

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9 juin 2011

Pour un goûter rustique, GÂTEAU AUX POMMES & CONFIT CITRON-AMANDE

Pour un goûter rustique, GÂTEAU AUX POMMES & CONFIT CITRON-AMANDE

Ce confit citron-amande ( clic ) est si délicieux qu'il m'a bien fallu en refaire ... A la cuillère, c'est bien, c'est bon, mais c'est aussi bien et bon de l'utiliser autrement. Une première idée fut d'en fourrer des pommes comme on peut le faire pour...

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Tags: amande, citron, pomme, cannelle, gingembre en poudre, confit

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12 septembre 2008

Que faire avec plein de noix de cajou ? Des CARRÉS NOIX DE CAJOU & GINGEMBRE CONFIT !

Que faire avec plein de noix de cajou ? Des CARRÉS NOIX DE CAJOU & GINGEMBRE CONFIT !

Une version sucrée bien sûr ! ;o) Un petit carré gourmand ...... du petit livre "CARRES GOURMANDS" ... J'ai envie de faire toutes les recettes de ce petit bouquin !!!! Toutes ? Oui, oui, oui. Trop de tentations ! :oDEt là, j'avais des noix de cajou à...

Posté par Annellenor à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de cajou, gingembre confit, Golden syrup, barre, gingembre en poudre, carré

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