confiture - PASSION ... GOURMANDISE !

30 avril 2022

TARTE CRUMBLE POMME, CONFiTURE, FRAMBOISES & NOiX DE COCO

Ce n’est rien de dire que j’♥ j'♥ j'♥ les fruits rouges. Ce n'est rien de dire que j’♥ j'♥ j'♥ le crumble (aux pommes ou pas) surtout amélioré par une crème à l’orange, des fruits séchés ou des graines ... ;o) Cette petite recette sans prétention allie...

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Tags: framboise, pomme, crumble, noix de coco, confiture

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26 septembre 2021

GÂTEAU AMANDE, MAïS & CiTRON

Mes papilles continuent le voyage " petite douceur citronnée" avec ce délicieux moelleux composé aussi de farine de maïs pour plus d'authenticité ! Et toujours un petit glaçage au citron pour plus de satisfaction. (o_~) Encore du citron à venir ? ......

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Tags: citron, glaçage, confiture, moelleux, amandes en poudre, farine de maïs

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3 juillet 2021

TARTE CRUMBLE À LA CONFiTURE DE FiGUES, AUX RAiSiNS SECS & AUX PiGNONS

Une envie de tarte, une envie de crumble, une envie de fruits secs ou pas. Le tout dans une super recette du genre "péché mignon" ... Recette adaptée de celle piquée chez COCONUT. °°°° Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle...

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Tags: pignon, tarte, crumble, figue, confiture, beurre demi-sel, raisin flame

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30 janvier 2021

CAKE MOELLEUX POiRE, MATCHA & PÉPiTES DE CHOCOLAT

Il y a du moelleux qui me manquait ... Du moelleux dans un moule à cake. Du moelleux avec une association qui m'est venue en voyant une confiture poire-matcha. Les pépites de chocolat ? Parce qu'on pense aussi poire-chocolat et puis, c'était mieux pour...

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Tags: cake, poire, confiture, moelleux, pépites de chocolat, matcha

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26 juillet 2020

TARTE CRUMBLE À LA CONFiTURE & AUX FRUiTS SECS à tooommmmber !

Et bien voilà une recette qui, elle aussi, a tout de suite fait "TiLT" une fois découverte. Au même titre que ce super gâteau moelleux aux myrtilles, elle fut refait plusieurs fois de suite pour cause de grand succès dans mon entourage. Varions les plaisirs...

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Tags: amande, noix de cajou, tarte, noisette, crumble, confiture, beurre demi-sel, noix de Pécan, yuzu, noix de Grenoble

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21 octobre 2018

CARRÉS AMANDE & CONFITURE DE FRAMBOISE : je dis mille fois miam !

Attention, tuerie pas raisonnable du tout !!! Ces carrés amande & framboise sont le genre de petite gâterie que j'affectionne gustativement parlant mais sur laquelle raisonnable il faut rester. Un petit goût de beurre (mais un peu trop quand même et peut-être...

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Tags: framboise, confiture, amandes en poudre, carré, arôme amande amère

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6 juillet 2018

CAKE MARBRÉ AU CITRON & À LA CREME DE SÉSAME NOIR

Dans un resto de sushi fréquenté de temps à autre, mon bec sucré termine toujours par un petit dessert frais que j'adore, à savoir quelques boules de glace mais pas n'importe quel banal parfum ! Trois boules à choisir parmi thé vert, sésame blanc, sésame...

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Tags: citron, cake, confiture, moelleux, lemon curd, crème de sésame noir

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16 février 2018

CAKE ÉPICÉ AUX FRUITS SECS, plein de fruits secs !

Des épices, encore des épices pour se réchauffer les papilles ! Un pain d"épices aux fruits secs ? Non un cake. Un cake parce qu'un oeuf entre dans sa composition et que le VRAI pain d'épices n'en contient pas. Un cake avec son poids de fruits secs divers...

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Tags: miel, cake, pruneau, noix, confiture, orange confite, beurre, raisin de Corinthe, amande effilée, cassonade, figue sèche, datte medjool

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5 janvier 2018

CAKE MOELLEUX CONFITURE D'AIRELLES, NOISETTES & QUATRE -ÉPICES

Je poursuis ma collection de cake-moelleux-à-la-confiture. Un délice de plus pour un goûter et accompagner une tasse de ... thé vert ! La petite variante du jour consistera à remplacer un peu de farine de blé par un peu de farine de souchet O °°°° Les...

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Tags: cake, airelle, confiture, moelleux, farine de souchet, canneberge séchée, quatre-épices, purée de noisette

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12 novembre 2017

CAKE AUX AMANDES, MIEL & FÈVE TONKA

Je le dirai encore et encore, rien de tel qu'une bonne tasse de thé bien chaud et un bon cake pour se concocter un petit goûter gourmand et chaleureux lorsque le temps est au gris et à la pluie un dimanche après midi ... Une recette sans chichis. Des...

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Tags: miel, cake, confiture, sucre complet de canne, lait d'amande, amandes en poudre, fève Tonka, yuzu

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3 octobre 2017

Pain rapide comme un LAZY LOAF À LA FARINE DE SARRASIN & AU QUINOA + PÂTE À TARTINER CACAHUÈTE-COCO-VANILLE-CANNELLE

En découvrant le PAIN AUX FARINE DE SARRASIN & FARINE DE COCO sur le blog OATMEAL WITH A FORK, je n'ai pas pu passer à côté de son PAIN À LA FARINE DE SARRASIN & AU QUINOA CUIT, un autre pain sans gluten un peu comme un gâteau ... Franchement, ne lui...

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Tags: framboise, quinoa, confiture, farine de sarrasin, lazy loaf, lait fermenté, purée de cacahuète

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17 août 2017

Recette islandaise, TARTE À LA CONFITURE DE RHUBARBE

Son petit nom est Hjónabandssaela ou tarte "mariage heureux". Mariage heureux pour cette terrible association d'une pâte à tarte à base de flocons d'avoine et de confiture. Une autre confiture que celle à la rhubarbe pourrait aussi faire l'affaire mais...

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Tags: flocons d'avoine, tarte, rhubarbe, confiture, Islande

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26 avril 2017

Chutney avec confiture d'airelles

J'ai lu une bonne idée : utiliser une confiture pour préparer un chutney à la place de fruits et de sucre. Ainsi fut fait. Source : un livre de cuisine de Suédois bleu & jaune ... °°°° Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle...

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Tags: ail, gingembre, curcuma, cannelle, airelle, oignon rouge, poivre, confiture, chutney, Melfor, girofle moulu

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28 juillet 2016

Confiture de kiwi et purée de pistache, association fantasque ou pas, dans une recette de cake déjà connue et très plébiscitée

J'ai la frénésie des cakes depuis quelques semaines ... Au petit déjeuner, au goûter, lors d'un pique nique, avec un laitage, une salade de fruits. Une petite tranche de cake s'invite partout et tout le temps. Un cake au yaourt-banane-shiso ... O Un cake...

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Tags: kiwi, cake, fondant, confiture, moelleux, purée de pistache

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1 octobre 2015

CARRES AVOINE, KIWI & COCO sans beurre, sans oeuf

J'adore les barres, les petits carrés gourmands ... mais souvent ils contiennent du beurre ... Et ... zut ! Ceci annoncerait-il une privation pendant ma cure détox !? !!! Que nenni ! J'ai trouvé une recette ici (clic) qui me permet de continuer à faire...

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Tags: lait de coco, kiwi, flocons d'avoine, confiture, son d'avoine, carré, son de blé, huile de coco