SALADE D'ORZO, TOMATES CONFiTES, FETA, PANCETTA, NOiSETTES & BASiLiC

L'orzo ou risoni, c'est des pâtes ressemblant à des grains de riz qui s'invitent aussi bien dans des poêlées chaudes que dans des salades tièdes ... 
C'est grâce à cette recette que j'ai découvert une façon très paresseuse de confire des tomates cerises au four. Si jusque là, je prenais le soin de couper mes tomates cerises en deux pour les ranger en ordre dans mon plat, maintenant, c'est la tomate cerise entière, avec les mêmes ingrédients pour la parfumer, que je "jette" négligemment dans mon récipient allant au four. Et hop ! Enfournées pour 20 à 25 minutes. C'est prêt, c'est top ! J'adore cette méthode que j'ai adopté illico presto pour une durée éternelle. :o) 
A quelques variations près de la recetet d'origine ... 

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