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PASSION ... GOURMANDISE !
30 juin 2023

SALADE D'ORZO, TOMATES CONFiTES, FETA, PANCETTA, NOiSETTES & BASiLiC

L'orzo ou risoni, c'est des pâtes ressemblant à des grains de riz qui s'invitent aussi bien dans des poêlées chaudes que dans des salades tièdes ... 
C'est grâce à cette recette que j'ai découvert une façon très paresseuse de confire des tomates cerises au four. Si jusque là, je prenais le soin de couper mes tomates cerises en deux pour les ranger en ordre dans mon plat, maintenant, c'est la tomate cerise entière, avec les mêmes ingrédients pour la parfumer, que je "jette" négligemment dans mon récipient allant au four. Et hop ! Enfournées pour 20 à 25 minutes. C'est prêt, c'est top ! J'adore cette méthode que j'ai adopté illico presto pour une durée éternelle. :o) 
A quelques variations près de la recetet d'origine ... 

Salade orzo, tomates confites, Feta, Pancetta & noisettes_1

Salade orzo, tomates confites, Feta, Pancetta & noisettes_fiche

Salade orzo, tomates confites, Feta, Pancetta & noisettes_2

°°°° 

Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle de PASSION ... GOURMANDISE ! et ne sont pas libres de droits. Merci de ne pas faire de "copier-coller" de mes publications écrites et photographiques, en partie ou en totalité, sur vos blogs ou sites sans ma permission écrite et de mettre un lien vers la recette d'origine. 

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  • Les gourmandises d'Annellénor, pour becs salés plus que sucrés ? Cuisine & pâtisserie au quotidien. Salé, sucré, salé-sucré ou sucré-salé. Moelleux & croquant. Recettes pour manger équilibré avec gourmandise et un soupçon d'originalité !
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