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28 mai 2018

Que faire avec un reste de riz, quinoa ou lentilles ? Une poêlée exquisément sympa !

Que faire avec un reste de riz, quinoa ou lentilles ? Une poêlée exquisément sympa !

Une question que l'on se pose souvent devant quelques cuillères au fond d'un plat parce que personne n'a voulu se dévouer pour le terminer ... Où comment de trouver le moyen pratique, chic ou convivial de servir des restes bien dissimulés présentés qui...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon nouveau, ciboulette, poivron, olive noire, champignon de Paris, riz rouge, fève, graines de tournesol, graines de courge, crème de soja cuisine, graines de soja

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24 mai 2018

CRÈME DESSERT SANS OEUFS AU LAIT D'AVOINE & À LA FLEUR D'ORANGER

CRÈME DESSERT SANS OEUFS AU LAIT D'AVOINE & À LA FLEUR D'ORANGER

Dessert doux et frais. Dessert onctueux et croquant. Dessert à contraste. Dessert sans oeuf, sans gras, sans complexe. Dessert simple et vite prêt. Ce dessert est un remix car j'ai découvert ce genre de crème sans oeufs grâce à Makanai il y a quelques...

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Tags: eau de fleur d'oranger, lait d'avoine, sucre blond de canne, crème, graines grillées, Maïzena, graines de tournesol, graines de courge, graines de soja jaune, sésame blanc

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19 mai 2018

Tartine verte donc printanière

Tartine verte donc printanière

Asperges des bois, avocat et petite courgette blanche pour une tartine appétissante & croquante. Entre pain & légumes, un peu de mayonnaise bio. Au dessus, un peu de vinaigre à la vanille, quelques gouttes de Tabasco vert, du poivre 5 baies et plein de...

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Tags: courgette, pignon, avocat, graines de tournesol, graines de courge, pain de seigle, graines de soja, asperge des bois, ornithogale

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14 mai 2018

GROSSES PÉPITES DE GRANOLA AVOINE-BLÉ-ORGE-SÉSAME-AMANDES À LA PURÉE D'AMANDE & AU SIROP DE RIZ

GROSSES PÉPITES DE GRANOLA AVOINE-BLÉ-ORGE-SÉSAME-AMANDES À LA PURÉE D'AMANDE & AU SIROP DE RIZ

Marre, y'en a marre de ces paquets de granola du commerce (même bio) qui contiiennent plus de miettes que de pépites ! Ce que j'aime au petit déjeuner et dans ma boisson végétale, ce sont les grosses pépites croustillantes, c'est beaucoup de croquant....

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Tags: flocons d'avoine, sirop de riz, purée d'amande blanche, flocons d'orge, flocons de blé, huile de coco, sésame doré, sésame blanc

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12 mai 2018

GRAINES DE SOJA BIO & GRILLÉES MAISON

GRAINES DE SOJA BIO & GRILLÉES MAISON

Je me suis lancée à préparer des graines de soja grillées que j'ai vraiment apprécié sur ma dernière crème Budwig. Prévoir le trempage, s'amuser à les voir se travestir en haricot alors que ces petites petites graines sont rondes. Les rincer, les cuire...

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Tags: huile de sésame grillé, graines de soja jaune

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8 mai 2018

SALADE DE CHOU FLEUR RÔTI

SALADE DE CHOU FLEUR RÔTI

Le chou fleur est un légume plein de ressources même quand il n'est pas cuite à l'eau ou à la vapeur. J'ai bien aimé une recette vue dans un livre ... de légumes ! Une recette qui m'a fortement inspirée. Le chou fleur est mis à cuire au four à forte température,...

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Tags: ciboulette, olive noire, olive verte, tomate cerise, chou fleur, oeuf dur, câpre, anchois mariné, graines germées

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5 mai 2018

PÂTE A TARTINER DATTES, AMANDE, VANILLE

PÂTE A TARTINER DATTES, AMANDE, VANILLE

Facile comme bonjour et délicieuse ! Que demander de plus sinon pouvoir se mettre à l'oeuvre au plus vite pour pouvoir tartiner cette petite gourmandise ? Avec un cracker, c'est tout aussi délicieux, encore plusss même si l'on associe cette pâte de dattes...

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Tags: vanille, miel, pâte à tartiner, purée d'amande blanche, datte medjool

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2 mai 2018

SALADE DE POMMES DE TERRE, CAROTTE, CORNICHONS, CÂPRES & LARDONS si nécessaire

SALADE DE POMMES DE TERRE, CAROTTE, CORNICHONS, CÂPRES & LARDONS si nécessaire

Pas besoin de faire compliqué pour faire bon. Cette salade en est la preuve. Pas besoin de longs discours non plus. Simple et rapide à préparer. Et facilement engloutie par la jeune génération qui raffole les lardons ... (o_~) Petite salade bien sympa...

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Tags: ciboulette, carotte, coriandre, pomme de terre, cornichon, Melfor, échalote, câpre, moutarde

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