750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
PASSION ... GOURMANDISE !
26 juin 2021

HERBES SALÉES DU BAS DU FLEUVE, recette canadienne par excellence

HERBES SALÉES DU BAS DU FLEUVE, recette canadienne par excellence
Les herbes salées du Bas du Fleuve (le Saint Laurent) sont une spécialité régionale Québécoise. Cette recette traditionnelle se prépare avec quelques légumes & toutes les fines herbes du jardin trouvées sur l'étal du marché, finement hachés & macérés....
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ciboulette,  persil,  carotte,  thym,  poireau,  basilic,  estragon,  gros sel,  céleri branche

Partager cet article

Publicité
Publicité
21 juin 2021

GÂTEAU RENVERSÉ AUX ABRiCOTS & CERiSES CONFiTES

GÂTEAU RENVERSÉ AUX ABRiCOTS & CERiSES CONFiTES
Waaaouuuuuuuhhh ! Au moins 25 ans (si ce n'est plus) que je n'avais pas fait ce gâteau (qui était un vrai classique dans mes débuts). Je l'ai réalisé tant de fois sans me lasser mais en lassant les autres ... mon frère m'en avait d'ailleurs fait une délicate...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes en poudre,  cerise confite,  abricot au sirop,  huile d'amandon de pruneau

Partager cet article

16 juin 2021

TARTiNE DE FROMAGE FRAiS AUX HERBES & AU MiEL ET POULET AU CURRY

TARTiNE DE FROMAGE FRAiS AUX HERBES & AU MiEL ET POULET AU CURRY
Petite tartine pour repas léger par temps chaud. Petite tartine sans prise de tête. Une tranche de pain (celui qu'on veut) toastée. Du fromage frais (de vache ou de chèvre) mélangé avec des herbes aromatiques (celles qu'on veut) finement ciselées et un...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ciboulette,  poulet,  curry,  herbes aromatiques,  coriandre,  miel,  aneth,  tartine,  fromage frais,  menthe,  chèvre frais,  pain de seigle

Partager cet article

12 juin 2021

TARTE AUX POMMES NORMANDE, BASE SPÉCULOOS & CHOCOLAT

TARTE AUX POMMES NORMANDE, BASE SPÉCULOOS & CHOCOLAT
Quand c'est possible, à savoir quand il n'y a pas lieu de priver un convive de sa part ... ;o), la tarte aux pommes peut se resservir dans mon assiette pour donc être mangée deux fois de suite. Oups ! C'est par ce que j'adooooore la tarte aux pommes....
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  pomme,  chocolat noir,  Speculoos,  amandes en poudre,  crème fraîche épaisse

Partager cet article

6 juin 2021

BROWNiE AU CHOCOLAT (DULCEY) & NOiX DE PECAN

BROWNiE AU CHOCOLAT (DULCEY) & NOiX DE PECAN
Cette recette m'avait tapé dans l'oeil. Envie de la réaliser, une fois, deux fois, trois fois, plein de fois mais sans pouvoir mettre la main sur une plaquette de chocolat Dulcey (un chocolat blond Valrh..a, de saveur biscuitée très légèrement salée et...
Posté par Annellenor à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brownie,  noix de Pécan,  one skillet,  chocolat,  Dulcey

Partager cet article

Publicité
Publicité
PASSION ... GOURMANDISE !
Publicité
PASSION ... GOURMANDISE !
  • Les gourmandises d'Annellénor, pour becs salés plus que sucrés ? Cuisine & pâtisserie au quotidien. Salé, sucré, salé-sucré ou sucré-salé. Moelleux & croquant. Recettes pour manger équilibré avec gourmandise et un soupçon d'originalité !
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Visiteurs
Depuis la création 7 841 885
Newsletter
Recherche
Articles récents
Archives
Publicité