PASSION ... GOURMANDISE !

28 octobre 2011

Où comment j'ai relooké mes boîtes en bois ...

... avec de jolis Masking Tape (un Masking tape est un scotch décoratif japonais en papier) ... Où comment faire du neuf avec du vieux. Je me suis surtout bien "z'amusée" ! La preuve en images et sous toutes les coutures tous les côtés ... J'ai pris mes...

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Tags: masking tape, boîte

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27 octobre 2011

La fin TRES heureuse d'une banane trop mûre et des dernières framboises du jardin ...

Non, ce n'est pas une blague mais j'en souris quand même beaucoup ... Je ne veux pas lâcher mon dernier coup de coeur et quand je parlais d'une imagination débridée (dont je ne vous fais malheureusement plus grâce) concernant ce gâteau, la dernière version...

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Tags: framboise, banane, compote, moelleux, zeste d'orange, sucre en grains

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24 octobre 2011

COMPOTE bonne mine & multisaveurs & GÂTEAU TRES MOELLEUX en bonus (oui, encore lui !)

Faire de la compote est une bonne solution pour écouler des fruits en grande quantité (on m'avait gentiment donné un gros sac de coings). Ce dessert fait souvent l'unanimité. Rapidement et simplement, on le rend chic en servant la compote en verrine,...

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Tags: vanille, pomme, noisette, potiron, compote, coing, moelleux

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21 octobre 2011

Ma toute simple mais délicieuse SALADE DE PÂTES ...

Juste des tortis bien entortillés. Des tomates encore gorgées de soleil bien pelées. Du chèvre frais soigneusement coupé en dés. Du basilic frais bien ciselé ... En voyant les jolies frimousses rouges des tomates sur l'étal du marché, Je me suis soudain...

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Tags: tomate, basilic, salade composée, chèvre frais, pâtes

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19 octobre 2011

J'ai bien aimé ce petit pain-là, rapide et facile ... avec des flocons d'avoine

Ce n'est pas un lazy loaf mais il faut aussi peu de temps et la même paresse pour le faire. Un bon goût d'avoine, l'adjonction d'oeuf le rend un peu plus friable, alors il vaut mieux en couper une belle tranche épaisse et comme le suggère l'auteur, le...

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Tags: flocons d'avoine, pain, lazy loaf, lait fermenté

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17 octobre 2011

PETITES TERRINES DE LENTILLES & NOIX

Je continue l'exploration des recettes Markal avec une recette de Pain de noix aux lentilles transformé en PETITES TERRINES DE LENTILLES & NOIX. J'ai choisi de l'accompagner avec la délicieuse Rémoulade panais & carottes de Flo (Un Flo de Bonnes Choses)....

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Tags: fromage blanc, terrine, coriandre, noix, panais, lentille verte, céleri branche

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14 octobre 2011

SALADE BOULGOUR, QUINOA, FETA, NOIX

La salade composée fait encore son apparition dans ma lunch box avant de céder la place aux veloutés, soupes & bouillons ... Des céréales, du quinoa pour les protéines, des fruits secs ( c'est la saison des noix, profitons-en !) , plein de verdure et...

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Tags: oignon nouveau, ciboulette, feta, coriandre, quinoa, noix, ciboule, boulgour, moutarde à l'ancienne

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11 octobre 2011

TARTE FIGUES & SIROP D'ORGEAT

Il est une association que j'adore, c'est celle de la figue, de la feta, de la noix et du thym déjà mise en scène dans une tarte (clic) . Mais si cette saveur salée-sucrée-aromatique me séduit tout plein, il n'en va pas de même avec Mr et Mlle ... J'ai...

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Tags: amande, tarte, compote, figue, sirop d'orgeat

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9 octobre 2011

Un petit torchon magique en fil de cuivre pour tout nettoyer ou presque ...

... est la réponse à mon "Koikès 5ème anniversaire". Torchon ou éponge c'est selon, il est noté "torchon" sur le carton d'emballage mais sa taille et son utilisation sont plutôt celle d'une éponge. Sans chipoter sur les mots ... Plus fort que le tampon...

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Tags: koikes, fil de cuivre

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9 octobre 2011

Mais-qu'est-ce-que-c'est-que-ça ?

Bla, bla, bla ... Ca fait 5 ans déjà que je papote popote, photographie et dévore déguste des gourmandises ... Bla, bla, bla ... Et même pas marre ! (o_~) Bla, bla, bla ... Alors, je continue l'aventure ? Bla, bla, bla ... En attendant, pour ce jour anniversaire...

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Tags: koikes

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6 octobre 2011

LAZY LOAF AUX FLOCONS DE RIZ ET LAIT DE RIZ

Une version presque tout riz, presque car la farine de riz n'étant pas panifiable, j'ai fait un mix avec de la farine 5 céréales 3 graines et des flocons de riz. La nouveauté, c'est du lait de riz à la place de l'eau et du lait fermenté. Et puis des petits...

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Tags: lait de riz, lazy loaf, pain irlandais, raisin de Corinthe, flocons de riz, graines de lin, farine 5 céréales et 3 graines

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3 octobre 2011

Juste une pâte à tarte et des fruits pour accompagner mon sirop de baies de sureau

En ce moment, j'use et j'abuse des plats simples, les desserts ne font pas exception. L'automne étant arrivé, il m'évoque les pommes, les courges et les châtaignes. Miam ! Sans les avoir encore tous approchés cette année (les derniers beaux jours de fin...

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Tags: tarte, pomme, sucre blond de canne, sirop de baies de sureau