PASSION ... GOURMANDISE !

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30 avril 2019

Un petit pot de crème chocolatée pour utiliser des bananes mûres de façon très gourmande ...

Un petit pot de crème chocolatée pour utiliser des bananes mûres de façon très gourmande ...

Il n'y a pas plus rapide pour les choco-gourmands ! Du chocolat (200 g) , du lait végétal ou de la crème cuisine (200 ml en avoine ou amande) et deux bananes (200-250 g) . Faire fondre le chocolat grossièrement haché et le lait végétal (ou la crème) au...

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Tags: banane, crème d'avoine, lait végétal, chocolat, crème d'amande

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27 avril 2019

CAKE AUX RAISINS, CANNEBERGES & VINAIGRE pour le moelleux !

CAKE AUX RAISINS, CANNEBERGES & VINAIGRE pour le moelleux !

Ce cake est une recette anglaise empruntée à Pascale Weeks . Quelques modifications à mon initiative mais qui conservent le fruité & le moelleux. C'est un cake peu sucré qui accompagnera parfaitement une tasse de thé avec son nuage de lait ! Après dégustation,...

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Tags: raisin sec, cake, vinaigre de cidre, canneberge séchée

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25 avril 2019

Salade de fruits entre hiver et printemps

Salade de fruits entre hiver et printemps

Sortie d'hiver et début du printemps. Du pep's, de la douceur et de la fraîcheur ! Suprêmes de pamplemousse de deux couleurs & demies fraises Guariguette. Faire se rencontrer au sein de la même assiette agrume et délicat fruit rouge ... ... mêlés d'un...

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Tags: pamplemousse, fruit, poivre 5 baies, sirop de rose, menthe, fraise, baies roses

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20 avril 2019

DIGESTIVE BISCUITS, version un peu rustique

DIGESTIVE BISCUITS, version un peu rustique

Le premier Digestive Biscuit fut dégusté, il y a fort fort longtemps, avec une tasse de thé anglais et un nuage de lait. Une tasse et UN biscuit. J'avoue que j'aurais bien aimé que mon hôtesse en mette un ou deux de plus dans ma sous-tasse ! (o_~) Cette...

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Tags: flocons d'avoine, biscuits Digestive, sucre complet de canne, sucre blond de canne, farine 5 céréales et 3 graines, flocons de sarrasin

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17 avril 2019

GÂTEAU TOUT LÉGER POMME, FRAISES & CITRON

GÂTEAU TOUT LÉGER POMME, FRAISES & CITRON

Il est des associations qui sont évidentes aux papilles et à l'esprit. Celle de la pomme & la fraise dans un gâteau m'aurait complètement échappée si je n'étais pas tombée sur cette recette et celle-là qui m'ont de suite hameçonnée. Flip-splach-zoup !...

Posté par Annellenor à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, fraise, moelleux

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12 avril 2019

SOUPE ÉPICÉE DE POIS CHICHES & LÉGUMES RACINES, SALADE FETA & VERDURE

SOUPE ÉPICÉE DE POIS CHICHES & LÉGUMES RACINES, SALADE FETA & VERDURE

D'après une recette de Ricardo mais remaniée selon les ingrédients que j'avais sous la main. Elle est hyper facile et très rapide à préparer. Les pois chiches utilisé sont déjà cuits et les légumes taillés en julienne cuisent très vite.Le temps de cuisson...

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Tags: cumin, feta, pois chiche, carotte, coriandre, curcuma, navet, chili, panais, concentré de tomate, chou kale, oignon vert, coriandre moulue, bouillon de légumes, purée de tomates séchées

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5 avril 2019

PÂTE À TARTINER CHOCOLAT & NOIX DE CAJOU

PÂTE À TARTINER CHOCOLAT & NOIX DE CAJOU

Ça faisait bien longtemps qu'une petite pâte à tartiner chocolatée ne s'était invitée sur mes tartines ... Le Nut...a étant banni de mon panier de course, j'ai eu envie d'en goûter une avec la noix de cajou comme oléagineux. J'ai joué ma paresseuse en...

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Tags: chocolat noir, Pralinoise, fleur de sel, chocolat au lait, lait végétal, purée de noix de cajou, huile de coco, extrait de vanille

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