PASSION ... GOURMANDISE !

7 juillet 2017

Une crème Budwig, petit déjeuner idéal pour les matins annonciateurs d'une chaude journée ...

C'est du "déjà publié" mais je ne résiste pas. (o_~) Les petits fruits rouges sur les étals m'évoquent toujours une belle assiette joliment arrangée pour un dessert mais aussi l'occasion de garnir façon "topping" une crème Budwig à déguster au petit déjeuner...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, fraise, son d'avoine, son de blé, yaourt grec, graines de tournesol, graines de courge, graines de soja jaune, graines de chia, graines

Partager cet article

4 juillet 2017

SALADE DE POMME DE TERRE, TOMATE, FETA, OLIVE NOIRE, BASILIC & PESTO. Tout simplement.

De la pomme de terre ? Pour donner de la consistance à l'assiette. Le reste des ingrédients est très estival : petites tomates en branches, feta émiettée, olives noires coupées en petits dés, un oignon rouge nouveau émincé très finement, des feuilles...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, tomate, olive noire, pomme de terre, oignon rouge, basilic, pesto, salade composée

Partager cet article

30 juin 2017

SMOOTHIE BANANE, CERISE, FRAISE, ORANGE, CITRON

Il pleut , il pleut mais il fait soif quand même surtout pour siroter un smoothie rouge cerise .... J'ai plutôt l'habitude de les croquer nature, mais là, bien mûres, c'était trop tentant .... 1 petite banane , 10 cerises bien rouges , 6 belles fraises...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, banane, citron, smoothie, cerise, fraise

Partager cet article

28 juin 2017

SMOOTHIE PASTÈQUE & BANANE

Le hasard fait quelques fois bien les choses. J'ai eu envie d'une boisson rafraîchissante à base de pastèque mais n'avais le choix qu'entre pomme et banane dans mon panier de fruits ... :o( Am stram gram pic et pic et colegram ... A choisir, la banane...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, citron, smoothie, pastèque

Partager cet article

26 juin 2017

Ni à boire, ni à siroter : VINAIGRE AUX AGRUMES pour ménage écolo

C'est un article de GREEN ME UP qui m'a fait sentir mon chouchou du ménage d'un autre nez. Le vinaigre d'alcool blanc est mon grand copain assainissant, anti-calcaire et assouplisseur depuis plusieurs années déjà. Et s'il ne donne pas d'odeur au linge,...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, vinaigre d'alcool blanc

Partager cet article

21 juin 2017

CARRÉS À LA CONFITURE DE SUPERFRUITS SÉCHÉS

Un petit carré, un petit en-cas, un petit accompagnement pour un yaourt ou une compote ou un thé vert. Toutes les raisons sont bonnes pour déguster deux couches de biscuit fourrées d'une excellente "confiture" de fruits. Le petit carré, c'est MA petite...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, raisin sec, vanille, coriandre, fruits rouges, cannelle, cardamome, muscade, cassis, myrtille, sirop, amandes en poudre, carré, physalis, canneberge séchée

Partager cet article

15 juin 2017

GÂTEAU STREUSEL POMMES-MYRTILLES

Ou l'histoire d'une recette qui joue à saute mouton de blog en blog, se parant de nouveautés au gré de l'inspiration de la gourmande qui se l'accapare ...De Requia qui a disposé les pommes en tranches sous les myrtilles à Made in Cooking qui a divisé...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, cannelle, moelleux, myrtille, streusel

Partager cet article

9 juin 2017

CAKE AUX FRUITS CONFITS allégé & moins sucré

Ca fait, au bas mot, au moins 15 jours que j'avais envie de faire ce cake !!! Et puis, impossible de m'y atteler... ;o( Non pas que la recette soit longue, mais par manque de temps ... longues journées et soirées en formation ou quelquefois la flemme...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, raisin sec, cake, fruits confits, orange confite, ananas confit, angélique confite, poire confite

Partager cet article

3 juin 2017

BRUNOISE DE LÉGUMES AU TARTARE D'ALGUES

Une brunoise ? Définition : détailler des légumes en très petits dés. Ça prend du temps mais c'est très relaxant. Enfin, je parle pour moi, Préparer une brunoise n'est jamais une corvée pourvu que je ne sois pas pressée par les aiguilles qui tournent...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, ciboulette, curry, carotte, coriandre, pomme de terre, tartine, navet, crevette, échalote, bouillon de légumes, betterave, brunoise, tartare d'algues