celeri branche - PASSION ... GOURMANDISE !

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celeri branche

10 avril 2014

SALADE CRUMBLE VEGETARIENNE

SALADE CRUMBLE VEGETARIENNE

Du légume, du végétal, du sublime.Une délicieuse recette végétarienne trouvée chez Naturally Ella . Une recette originale pour crumbeliser une salade fraîche. Une salade crumble mise en valeur par une divine petite sauce lait de coco, coriandre, piment...

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Tags: oignon nouveau, ciboulette, paprika, pois chiche, concombre, tomate cerise, riz complet, salade composée, céleri branche, cébette, noix de Pécan, sauce chili, sel viking fumé, laitue

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24 mars 2014

Nouveau smoothie vert. J'ai pris un abonnement et la mâche en vedette.

Nouveau smoothie vert. J'ai pris un abonnement et la mâche en vedette.

La mâche, ça change de la salade du smoothie ! Une saveur douce qui ne dénature rien, qui apporte peu de calories et qui est source de vitamines (A et C ++++), de fer, d'antioxydant (bêta carotène), de fibres et de vert pour la couleur ! SMOOTHIE MÂCHE,...

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Tags: gingembre, poire, jus de pomme, céleri branche, mâche

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21 mars 2014

J'adore mon BOEUF-CAROTTES AUX EPICES !

J'adore mon BOEUF-CAROTTES AUX EPICES !

Je l'adore, justement parce que parfumé avec coriandre, muscade, girofle, thym et laurier, sans oublier une lichette de Cognac en cours de cuisson pour sublimer toutes ces saveurs ! Dès que j'ai exercé mes talents dans ma propre cuisine (à savoir dans...

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Tags: carotte, coriandre, boeuf, noix de muscade, clou de girofle, épices, céleri branche, Cognac

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13 mars 2014

Smoothie vert détox, encore un et même pas pour la gourmandise !

Smoothie vert détox, encore un et même pas pour la gourmandise !

Il semblerait que je sois décidée à m'abonner à la détoxification de mes cellules ... C'est le printemps qui approche et je me suis donc recommandé de faire le grand nettoyage ... (o_~) Des fruits et des légumes feuillus qui m'apporteront aussi vitamines,...

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Tags: ananas, gingembre, citron vert, concombre, smoothie, jus de pomme, épinard, céleri branche

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7 février 2014

Un pot au feu pour accompagner la sauce curcuma, lait de coco, citron

Un pot au feu pour accompagner la sauce curcuma, lait de coco, citron

Le pot au feu est UN plat d'hiver par excellence. Un plat d'hiver santé, fait maison et sans additifs !!! Simplicité, authenticité et saveurs. Excellente viande & délicieux légumes en direct de La Ruche Qui Dit Oui . La douceur et la légère acidité de...

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Tags: ail, carotte, thym, pomme de terre, navet, boeuf, poireau, bouillon, oignon, clou de girofle, céleri branche, laurier, gîte, paleron, plat de côte

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9 septembre 2013

Pour changer de la tomate : GASPACHO A LA PASTEQUE

Pour changer de la tomate : GASPACHO A LA PASTEQUE

Ne vous fiez pas à sa couleur, car la pastèque mixée avec d'autres légumes prend une note plutôt "rouge tomate pas très mûre", mais la pastèque est bien l'invitée reine de ce velouté. Je sais bien que les températures fraîches qui s'annoncent pour le...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, gingembre, poivre 5 baies, concombre, oignon rouge, fleur de sel, piment d'Espelette, céleri branche, pastèque

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17 février 2013

Salade composée entre hiver & printemps, histoire de pomme de terre ET de cresson !

Salade composée entre hiver & printemps, histoire de pomme de terre ET de cresson !

J'veux du vert, j'veux de la lumière, j'voudrais bien un peu de soleil ... aussi. En attendant que les arbres pointent leurs nouvelles feuilles vertes et que le ciel daigne se défaire (définitivement ?) de la couche nuageuse et grise qui lui colle à l'azur...

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Tags: oignon nouveau, ciboulette, pignon, pomme de terre, cresson, radis, céleri branche, purée d'amande blanche

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1 février 2013

BLANQUETTE DE SAUMON A LA VANILLE & A L'ANIS ETOILE

BLANQUETTE DE SAUMON A LA VANILLE & A L'ANIS ETOILE

La blanquette, ça change des soupes de saumon au curry ou des soupes aux cocos & lait de coco. BLANQUETTE DE SAUMON A LA VANILLE & A LA BADIANE Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 45 min 600 g de filet de saumon épais sans la peau 1 branche...

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Tags: vanille, saumon, badiane, céleri branche

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15 novembre 2012

Quelques ingrédients pour un sandwich fameux ...

Quelques ingrédients pour un sandwich fameux ...

Même si l'on est en saison plutôt froide, il est des fois où l'envie d'un petit sandwich avec plein de choses dedans se fait appétissante (et pratique aussi). Du poulet, du céleri branche, de la coriandre, des canneberges, des noix de Pécan grillées à...

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Tags: poulet, fromage blanc, coriandre, fromage frais, canneberge, céleri branche, noix de Pécan, moutarde

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17 octobre 2011

PETITES TERRINES DE LENTILLES & NOIX

PETITES TERRINES DE LENTILLES & NOIX

Je continue l'exploration des recettes Markal avec une recette de Pain de noix aux lentilles transformé en PETITES TERRINES DE LENTILLES & NOIX. J'ai choisi de l'accompagner avec la délicieuse Rémoulade panais & carottes de Flo (Un Flo de Bonnes Choses)....

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Tags: fromage blanc, terrine, coriandre, noix, panais, lentille verte, céleri branche

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29 septembre 2011

Trilogie de vert pour une salade composée

Trilogie de vert pour une salade composée

L'été se prolonge encore quelques jours ... Cette petite salade suit la météo ! Fraîche & croquante, salée & sucrée, légère & détox. Et prête en deux temps et trois mouvements ! SALADE CELERI BRANCHE, FENOUIL & POMME VERTE AU YAOURT Pour 2 personnes Préparation...

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Tags: fenouil, pomme verte, citron, yaourt, salade composée, céleri branche

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13 mai 2011

Le smoothie qui fait boire 5 fruits et légumes par jour !

Le smoothie qui fait boire 5 fruits et légumes par jour !

Toujours et encore des fruits et des légumes. Parce que c'est bon pour la santé ! 5 fruit et légumes frais par jour c'est mieux que rien, mais c'est moins bien que les 10 prônés ... J'aime décidément les boissons naturelles et couleur nature ... ... 1...

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Tags: orange, pamplemousse, kiwi, citron, céleri branche

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11 mai 2011

Poêlée légumes-fruit de dernière minute

Poêlée légumes-fruit de dernière minute

La question cruciale d'un "avant dîner" fut ... J'ai tellement de projets culinaires que parfois tous se télescopent dans ma petite tête et que le moment venu, il y a comme un grand vide ... La question, donc : "Que vais-je faire avec mes cuisses de poulet...

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Tags: pomme, thym, pomme de terre, navet, céleri branche, poêlée

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26 juin 2010

Mais qu'ai-je encore fait de mes mangues mûres ? Un SMOOTHIE fruits & légume !

Mais qu'ai-je encore fait de mes mangues mûres ? Un SMOOTHIE fruits & légume !

Pour cette dernière et ultime mangue, j'ai encore jeté mon dévolu sur un smoothie plutôt très fruité ... parce que d'exécution presto pour un petit déj' ... Et en voilà un qui réveille les papilles !Une mangue, quelques fraises, une poire ... Ah ? pas...

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Tags: mangue, citron vert, smoothie, poire, fraise, céleri branche

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17 mars 2010

Un bouillon délicieux et raffiné, et un grand merci à Trinidad

Un bouillon délicieux et raffiné, et un grand merci à Trinidad

Le jour J où j'avais décidé de faire ce délicieux bouillon au safran, il me fut impossible de trouver des ravioles ... :o( Cette jolie recette, je l'ai découverte chez Les Petits Plats de Trinidad, grâce à qui j'ai mis le pied dans l'engrenage infernal...

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Tags: gingembre, coriandre, safran, poireau, bouillon, coquille saint jacques, céleri branche, pétoncle

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