Même si l'on est en saison plutôt froide, il est des fois où l'envie d'un petit sandwich avec plein de choses dedans se fait appétissante (et pratique aussi).

Du poulet, du céleri branche, de la coriandre, des canneberges, des noix de Pécan grillées à sec et une sauce à base de moutarde, un reste de mayonnaise, un peu de fromage frais et de fromage blanc et du poivre.
On mélange le tout, on réchauffe le pain, on tartine généreusement et hop !
On déguste !

Sandwich poulet, céleri, canneberge, noix de Pecan, coriandre

L'idée vient d'ici (clic).

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