Il m'arrive souvent de pocher du blanc de poulet pour l'incoporer dans un sandwich ou une salade & plein de choses encore
Cette fois, j'ai selon une recette de SAVEURS H.S.#5, ajouté - à mon poulet - plein de légumes nouveaux pour un ... petit air de pot au feu de canard ... (o_~) 

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Blancs de poulet pochés & légumes à l'estragon_fiche

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