750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
PASSION ... GOURMANDISE !
citron vert
11 octobre 2020

SAUMON AU FOUR & PLEiN DE PETiTS LÉGUMES

SAUMON AU FOUR & PLEiN DE PETiTS LÉGUMES
Cette recette est un véritable coup de coeur ! Largement inspirée par SiMPLE avec quelques changements & ajouts. En plus : de l'ail, du maïs, de la coriandre & du thym dans la poêlée. Des pistaches à la place des pignons. Le saumon est cuit au four sur...
Publicité
Publicité
9 octobre 2020

PAiN DE ViANDE AUX LÉGUMES, SAUCE TAHiNi & DÉS DE TOMATES

PAiN DE ViANDE AUX LÉGUMES, SAUCE TAHiNi & DÉS DE TOMATES
Notre consommation de viande est en berne sauf quand ma miss en demande. Une recette SIMPLEment inspirée. (o_~). J'ai aimé l'introduction de légumes dans le pain de viande, le rendant complet & léger. Servir avec quelques légumes supplémentaires comme...
2 octobre 2020

ETON MESS {revisité}, FRAiSES CUiTES VANiLLE & SUMAC

ETON MESS {revisité}, FRAiSES CUiTES VANiLLE & SUMAC
Un Eton Mess est un dessert anglo-saxon composé de fruits rouges, crème chantilly & petites meringues. Et ces dernières me restaient d'un autre dessert. Aucune envie de les manger nature, trop sucrées, et pas décidée à les perdre. Evidemment les fraises...
24 septembre 2020

PURÉE DE PATATES DOUCES, SAUCE AUX HERBES & CiTRON VERT

PURÉE DE PATATES DOUCES, SAUCE AUX HERBES & CiTRON VERT
Comment sublimer simplement une purée de légumes ? Comment sublimer la patate douce autrement qu'avec un peu de quatre-épices (que j'affectionnait jusque là mais que je relègue désormais au rang des "trop vu-trop goûté" avec la découverte de cette nouvelle...
20 septembre 2020

ESPADON & PETiTS LÉGUMES AU FOUR

ESPADON & PETiTS LÉGUMES AU FOUR
Pour cette recette, il faudra : des steaks d'espadon, des petites pommes de terre type grenaille, des tomates cerises, un petit poivron rouge, 1 petit oignon jaune, du thym, de l'huile d'olive, du citron vert, de la fleur de sel, du poivre, un très grand...
Publicité
Publicité
1 décembre 2019

COOKiES À LA PURÉE DE NOiX DE CAJOU, AU CiTRON VERT & AUX RAiSiNS SECS : une pépite d’or jaune

COOKiES À LA PURÉE DE NOiX DE CAJOU, AU CiTRON VERT & AUX RAiSiNS SECS : une pépite d’or jaune
J'ai découvert le blog de Pauline, une gourmande raisonnable, végétale & sans gluten. Mille gourmandises qui tentent la mienne (qui a parfois envie d'être sage) bien évidemment. (o_~) D'abord, succomber à la tentation de ses biscuits (pour rester dans...
16 février 2019

JUS D'AGRUMES AU GINGEMBRE & A LA SAUGE

JUS D'AGRUMES AU GINGEMBRE & A LA SAUGE
Je conserve soigneusement la sauge du jardin de ma maman ... au congélateur ! Pratique pour la garder fraîche. Ses petites feuilles duveteuses supportent bien le grand froid et apporteront sans défaillir leur saveur aux plats choisis. Un TOP GRATIN AUX...
10 février 2018

Pommes fondantes & canneberges acidulées pour une TARTE TATIN SANS PÂTE

Pommes fondantes & canneberges acidulées pour une TARTE TATIN SANS PÂTE
J'ai vu, par hasard, le replay d'une émission des Carnets de Julie (sur la •3) dont le thème principal cuisinait les pommes. J'ai eu le coup de foudre pour la tarte Tatin aux pommes sans pâte de Nello, un dessert très fruité et très léger. J'ai juste...
26 décembre 2017

BURGER SAUCE VERTE AVOCAT-PERSIL-CÉLERI BRANCHE-PISTACHE & PIMENT comme une mayonnaise verte

BURGER SAUCE VERTE AVOCAT-PERSIL-CÉLERI BRANCHE-PISTACHE & PIMENT comme une mayonnaise verte
L'heure est au "manger sain" mais un peu fun quand même, entre les deux agapes de Noël et du jour de l'an. Une sauce verte dénichée sur le blog PINCH OF YUM et un peu revisitée. Tout comme une divine sauce au lait de coco, elle va s'inviter souvent dans...
12 mars 2017

SMOOTHIE ORANGE : PAPAYE, ABRICOT, CAROTTE, CITRON VERT, GINGEMBRE

SMOOTHIE ORANGE : PAPAYE, ABRICOT, CAROTTE, CITRON VERT, GINGEMBRE
Une verte, une orange, une verte, une orange ... J'alterne. Mais quoi donc ?Je jongle avec deux couleurs. La couleur des recettes publiées ces derniers temps. Après du vert, de l'orange donc pour rester dans le ton à défaut de respecter l'algorithme....
23 août 2016

Quatre petites entrées très fraîches pour l'été

Quatre petites entrées très fraîches pour l'été
De la fraîcheur. Pas seulement côté température, de la fraîcheur pour des produits utilisés en saison, de la fraîcheur en légèreté aussi ... Pour trois de ces quatre recettes, faisons référence à SLOWLY VEGGIE n°3. Les 2 premières auraient d'ailleurs...
21 juin 2016

Salade très, très croquante pour faire venir l'été ... Si, si. Il faut y croire ! Il va finir par arriver.

Salade très, très croquante pour faire venir l'été ... Si, si. Il faut y croire ! Il va finir par arriver.
Quelle influence a ce temps pourri sur votre appétit et sur vos menus ? Moi, je n'ai pas (plus) envie de plats chauds longuement mitonnés. Nan, nan, nan. Fini les soupes, les plats roboratifs ... Plutôt envie de profiter des p'tits légumes verts ou pas,...
15 juin 2016

SALADE TOUTE VERTE & SAUCE TOUTE VERTE en bonus

SALADE TOUTE VERTE & SAUCE TOUTE VERTE en bonus
Salade toute rouge , puis salade toute jaune . Poursuivons dans la couleur. Le vert a été plébiscité, vert nature, vert printemps, parce qu'il est encore là pour quelques jours. Symphonie de vert, à l'occasion de l'achat d'une botte d'asperges des bois...
2 avril 2016

Un jus vert, c'est excellent pour la santé !

Un jus vert, c'est excellent pour la santé !
Maintenant que j'ai un extracteur de jus, il faut qu'il fonctionne. Bon, peut-être pas tous les jours (en-tout-cas-pas-tous-les-matins-car-le-nettoyer-est-simple-mais-prend un peu de temps-et-le-matin-c'est-la-course !), mais assez souvent pour profiter...
30 janvier 2016

Je fais le plein de vitamines et je reviens ...

Je fais le plein de vitamines et je reviens ...
Parmi des classiques citrons, citrons verts & clémentines ... ... on retrouve aussi un peu plus d'inédit : des kumquats (en orange) déjà approché en confit (clic) une limequat (en jaune) : un croisement entre un citron et un kumquat (une découverte pour...
Publicité
Publicité
1 2 3 4 > >>
PASSION ... GOURMANDISE !
Publicité
PASSION ... GOURMANDISE !
  • Les gourmandises d'Annellénor, pour becs salés plus que sucrés ? Cuisine & pâtisserie au quotidien. Salé, sucré, salé-sucré ou sucré-salé. Moelleux & croquant. Recettes pour manger équilibré avec gourmandise et un soupçon d'originalité !
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Visiteurs
Depuis la création 7 819 780
Newsletter
Archives
Publicité