Dire "Oui" à la ruche & devenir une petite abeille ...

Vous rêviez de pouvoir acheter directement et régulièrement à des producteurs pour manger des produits de qualité sans avoir à faire des kms . 
Vour rêviez de diminuer le nombre d'intermédiaires entre le producteur et votre garde-manger afin que chacun y trouve son prix. 
Vous pouvez donc vous inscrire à LA RUCHE QUI DIT OUI. 

La RUCHE QUI DIT OUI, c'est une "reine" qui ouvre sa ruche (sa maison particulière) à des producteurs locaux (de viande, poissons, fruits, légumes, fromages, conserves, confitures, cidre, vins, café, fruits secs, farines, flocons de céréales etc) et à ses abeilles (amis, voisins, vous & moi qui habitons près de la ruche). Des abeilles qui commandent, via Internet, ce que proposent les producteurs, une fois par semaine.
Il suffit ensuite d'aller chercher sa commande, au point relais qu'est la RUCHE, quelques jours plus tard,
Rien d'imposé, aucune obligation hebdomadaire, sinon une condition : il doit y avoir une quantité minimum de commandes (toutes abeilles réunies) pour que le producteur puisse livrer et alimenter la ruche (quantité définie par le producteur).
On y trouve même des produits bio.

Le choix du "panier"de la RUCHE QUI DIT OUI se compose donc au gré des nos envies et besoins (au contraire du panier de l'AMAP qui est imposé et peut se ressembler chaque semaine bien que je décrie absolument pas ce système). 

Des rencontres hebdomadaires qui peuvent être aussi un lieu d'échange bien loin de l'anonymat des grandes surfaces. 
Des inscriptions sans cesse plus nombreuses qui démontrent l'interêt et la prise de conscience grandissante du consommateur gourmand mais averti ... 
A vous aussi de vous laisser tenter par ce commerce direct et de trouver votre ruche.
Tout est expliqué là (clic) !

Et avec les fruits (pommes) et légumes (carottes, chou fleur, brocoli, fenouil, endives, topinambour, butternut, potimarron) de ce beau panier...
Plein, tout plein de recettes au choix ...

Une tarte aux légumes, lait de coco & curry, pâte à la farine de soja.

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Une salade fenouil & chèvre frais.

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Une salade d'endives au Gomasio

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Des endives à la crème d'amandes.

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Des carottes au gingembre & raisins secs.

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Une semoule de chou fleur & vieux gouda.

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Une tarte topinambour, carotte, courge & curcuma.

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Un gratin très léger chou-fleur et poisson. 

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Une petite crème butternut-citron-gingembre & compotée de framboises.

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Un sablé potiron-amande.

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Un flan pomme & courge.

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Un flan très fondant butternut & pommes. 

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Un gâteau très fondant et très moelleux à la compote de pomme-potimarron & aux amandes.

Me voilà avec du pain des légumes sur la planche ! 
Et un clic sur les photos pour accéder à la recette.

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