Pâte feuilletée & chorizo, pain d'épices & fois gras, des petites choses à grignoter qui ont bien plu ...

Petit apéro en préambule d'un goûter pour distribution tardive de cadeaux de Noël !
Oui, le père Noël vient deux fois chez nous mais souvent après date dans la belle famille (c'est qu'il n'est évidemment pas si simple de trouver une date qui convienne à tout le monde ...)

Enfin, l'essentiel est de se réunir pour que les enfants retrouvent une deuxième fois la joie d'ouvrir leurs paquets et que les adultes trouvent une deuxième occasion d'entrechoquer leur coupe de champagne (avec modération) et de partager quelques petites douceurs ... (avec gourmandise !)

Rien que du simple et du rapide.

Des escargots au chorizo.

Une pâte feuilletée bio au beurre, déroulée et parsemée de chorizo haché finement (au robot) puis roulée à nouveau et découpée en tronçons.
Cuisson 20 min environ à 180°C.
A servir chaud de préférence.

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Des minis club sandwich pain d'épices & foie gras.

Le pain d'épices ultra moelleux et ultra bon en version salée-sucrée (recette de Papilles et Pupilles trouvée ici). Coupé en tranches fines qui emprisonnent une tranche de foie gras.
Découper le sandwich obtenu en carrés, en triangles ou à l'aide d'un emporte-pièce.
Y piquer un bâtonnet pour une prise en main facile.
Bonne dégustation !

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