emmental - PASSION ... GOURMANDISE !

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11 novembre 2022

CAKE THON & SAUCE TOMATE

CAKE THON & SAUCE TOMATE

Un petit jour férié bienvenu pour se remettre (un peu) à la cuisine & publier. Cuisiner simple évidemment & prévoir pour snacker le lendemain. Recette ensoleillée & couleur de feuilles d'automne. °°°° Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété...

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Tags: cake, emmental, sauce tomate, thon

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30 mars 2022

TARTE GÂTEAU D'ÉLECTRE AUX POiREAU, CÉLERi BRANCHE & FETA

TARTE GÂTEAU D'ÉLECTRE AUX POiREAU, CÉLERi BRANCHE & FETA

J'ai remis non nez dans le petit tas de recettes photocopiées, découpées, recopiées pour remettre sur le haut de ma to do list quelques pépites gourmandes. ;o) J'avais dû la photocopier d'un livre de cuisine grecque. Recette éminemment grecque mais assurément...

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Tags: feta, parmesan, poireau, emmental, céleri branche, yaourt grec

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31 janvier 2022

SOUPES & VELOUTÉS DE JANViER

SOUPES & VELOUTÉS DE JANViER

Je me suis demandée, pendant tout ce mois de janvier, si j'allais réapparaître sur les ondes de la blogosphère ... parce que, oups !... le temps me file entre les doigts. La cuisine est devenue une pièce où je ne fais (presque) que passer. J'ai pourtant...

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Tags: paprika, tomate, pois chiche, gingembre, carotte, herbes aromatiques, agneau, potimarron, oignon, emmental, romarin, ras el hanout, riz complet, châtaigne, pâtes, céleri branche, céleri rave, lentilles, cumin moulu

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26 août 2015

Pizza de légumes, aubergines façon mini pizza !

Pizza de légumes, aubergines façon mini pizza !

Une idée très amusante à réaliser pour travestir, version légumes, la pizza-tant-aimé-des-enfants. Je trouvé la recette dans le magazine Ô DELICES n°20 Eté 2015 mais vous pouvez aussi la retrouver sur le site de Marie Laure (clic là). Une recette rusée...

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Tags: olive noire, thym, pizza, origan, aubergine, anchois, emmental, coulis de tomates

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16 mars 2015

Quelques idées pour brunch ou slunch avec en vrac des oeufs, des mendiants salés croustillants, du fromage à tartiner ...

Quelques idées pour brunch ou slunch avec en vrac des oeufs, des mendiants salés croustillants, du fromage à tartiner ...

... et un smoothie pomme-banane-orange-abricot sec (BIO, l'abricot sec, un abricot sans conservateur donc il ne reste pas orange une fois séché et présente une teinte plutôt ambrée d'où la couleur ocre de mon smoothie ! °°°° Des petits oeufs durs en "soyannaise"...

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Tags: noix de cajou, orange, fromage blanc, feta, banane, coriandre, smoothie, flocons d'avoine, abricot sec, olive verte, jus de pomme, bacon, oeuf, emmental, moutarde à l'ancienne, oignon tige, corn flakes, crème de soja cuisine

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10 septembre 2014

Un seul plat pour cuisiner, un seul. POÊLEE MEXICAINE PIMENTEE AU POULET

Un seul plat pour cuisiner, un seul. POÊLEE MEXICAINE PIMENTEE AU POULET

Et une seule photo aussi parce que je suis déjà pressée, l'année scolaire à peine commencée ... Voilà une idée gé-nia-le pour qui court-dans-tous-les-sens, genre boulot-allers & retours pour les activités de la miss-courses-dîner-vaisselle-lessive-rangement-repassage-et-j'en-passe...

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Tags: cumin, paprika, poulet, tomate, riz, coriandre, bouillon, origan, chili, haricot rouge, cheddar, oignon, emmental, céleri branche, maïs, oignon tige, one skillet

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6 septembre 2013

TERRINE CAROTTES-EMMENTAL-CURRY

TERRINE CAROTTES-EMMENTAL-CURRY

Un peu comme ma terrine de courgette & sa vinaigrette tomate-basilic ( clic ) ou la terrine de légumes à l'amande ( clic ), En scène cette fois-ci, dans une recette de BRETONS EN CUISINE N°6 Juin-Juillet-Août 2013, des carottes et de l'emmental. Une enième...

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Tags: curry, carotte, terrine, oignon, emmental

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22 avril 2013

TOASTS comme des mendiants

TOASTS comme des mendiants

Habitant à 5 min du lieu de mon travail, j'ai la chance de pouvoir rentrer chez moi pour déjeuner. J'ai donc le privilège de pouvoir manger autre chose qu'un sandwich avalé sur le pouce. Et si je veux m'attabler, l'offre substantielle dans les environs...

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Tags: amande, noix de cajou, ciboulette, jambon blanc, noisette, figue, confiture, emmental, Comté, pain de mie aux céréales

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8 septembre 2011

Connaissez-vous ma vinaigrette tomates & basilic ?

Connaissez-vous ma vinaigrette tomates & basilic ?

C'est une recette de ma tante Hélène, un jour de pique-nique familial où chacun avait apporté son plat. Voilà longtemps que je ne l'avais pas réalisée mais il a suffit de ré-ouvrir le cahier où je l'avais notée pour que ses parfums estivaux reviennent...

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Tags: courgette, tomate, parmesan, menthe, basilic, emmental, Melfor, sauce tomate, vinaigrette

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1 mars 2007

Salade d'endives de ma maman revisitée au Gomasio !

Salade d'endives de ma maman revisitée au Gomasio !

Ce n'est pas tant la saison des salades composées mais c'est bien celle des endives !J'aime les endives cuisinées de diverses façons mais j'adore tout particulièrement cette salade là ! Lorsqu'au déjeuner du Jour de l'An & repas d'anniversaire de ma maman,...

Posté par Annellenor à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive noire, jambon blanc, gomasio, noix, endive, emmental, Melfor

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