concombre - PASSION ... GOURMANDISE !

3 mai 2011

SALSA ou DIP CONCOMBRE, MENTHE & NOIX DE CAJOU

C'est l'histoire d'un concombre qui a voulu danser une salsa un peu épicée pour se joindre à un poisson ... Il s'est accompagné d'une fraîcheur toute mentholée et quelques notes noix de cajou ... Oui, mais. La salsa a trop flirté avec le hachoir et s'est...

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Tags: noix de cajou, concombre, menthe, piment d'Espelette, huile d'olive, salsa, Melfor, huile pimentée

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11 septembre 2010

Le melon et le concombre aiment bien la feta, la coriandre et le poivre 5 baies aussi !

... Alors, réunissons tout ce petit monde dans une entrée fraîche, croquante et fondante ! SALADE MELON, CONCOMBRE, FETA & CORIANDRE On prend du melon jaune , du concombre , de la feta , de la coriandre fraîche , de l' huile d'olive , un filet de jus...

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Tags: feta, citron vert, melon, poivre 5 baies, coriandre, concombre, huile d'olive

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9 septembre 2009

Une salade composée colorée pour jour d'été pluvieux ... SALADE POULET, TOMATE, ANANAS, MAÏS, CONCOMBRE, CURRY & CORIANDRE

Un matin plus que pluvieux de la semaine dernière (Vendredi dernier pour tout avouer ) ... des trombes d'eau à vrai dire !!! Et sans exagérer même : des chutes d'eau qui se sont déversées sur nous ... et cela, pile à l'heure pour l'entrée en classe ?!!!...

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Tags: poulet, tomate, ananas, curry, coriandre, concombre, mayonnaise, salade composée, maïs

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25 août 2009

PORC SAUTE AUX CONCOMBRE, OIGNON ROUGE ET CINQ EPICES

Avez-vous déjà mangé du concombre cuit ? Peut-être un peu difficile à digérer dans sa version crue pour certain(e)s, il devient après cuisson plus léger. C'est encore une recette d'Elle A Table qui m'a inspirée. J'ai cependant changé quelques ingrédients...

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Tags: ciboulette, ail, concombre, sauce soja, oignon rouge, grillade de porc, cinq épices, sauce d'huître

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2 juin 2009

Jus de fruits ou Smoothies divers et variés ... 1ère partie

... pour tous les goûts ... salés ou sucrés ... m u l t i-p a r f u m s ... de t o u t e s l e s c o u l e u r s ... pour toutes les occasions : petit déjeuner , goûter , en-cas , pique-nique ou fin d'un repas ... pourquoi pas comme un dessert .........

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Tags: pamplemousse, banane, avocat, concombre, eau de rose, smoothie, cannelle, pruneau, tahin, fraise, jus de pomme, sirop d'orgeat, lait fermenté

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29 avril 2009

Et enfin ! Le tofu top du top ! BROCHETTES DE TOFU EN ROBE DE SESAME CROUSTILLANTE ...

Je termine aujourd'hui mon petit tour d'horizon concernant le tofu ferme et ... me voilà avec une recette que je ne sais pas trop où classer !? ...N'étant pas végétarienne mais une simple omnivore partie à la découverte de saveurs et ingrédients nouveaux...

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Tags: paprika, ail, gingembre, citron vert, coriandre, concombre, yaourt, sauce soja, tofu ferme, brochette, sésame

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27 octobre 2008

Inspirée par Lili Foodbox ...

C'est en regardant le dernier récap en date de La Table monde "Un Tour en Mer" , que je suis tombée sur une recette bien alléchante de Lili de la célèbre Foodbox .Comme de bien entendu, je n'avais pas ce qu'il fallait sauf un avocat bien mûr, un mini...

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Tags: oignon nouveau, ciboulette, avocat, concombre, cottage cheese, cardamome, saumon fumé

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27 mai 2008

Velouté concombre-avocat-feta en verrine

Un peu de fraîcheur en entrée quand le beau temps est là ...Du vert pour une belle journée de printemps ...Relevé par un peu de feta et si chic avec son feuillage de cerfeuil ... VELOUTE DE CONCOMBRE-AVOCAT & FETA Pour 4 verrinesPréparation : 10 minCuisson...

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Tags: paprika, verrine, feta, avocat, cerfeuil, citron, concombre, velouté

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18 août 2007

PORC AU CARAMEL RAPIDE à ma façon pour femme pressée

... Parce que le temps me manque ...On se demande pourquoi !Des cartons ??? ...Naaaaan ! Enfin pas seulement ! ;o) Parce que toute activité développe l'appétit.Je cuisine donc simple et rapide pour le moment ...Alors avec : ... Un gros p'tit morceau d'échine...

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Tags: ail, gingembre, concombre, miel, porc, sauce soja, caramel, nuoc mam

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21 novembre 2006

SUBLIME SALADE DE POULET A LA NOIX DE COCO

Une petite note asiatique pour cette salade de saveur très rafraîchissante parfumée par la menthe, douce par le lait de coco et qui a fait son effet au buffet des anniversaires de ce WE ! SALADE DE POULET A LA NOIX DE COCO Pour 4 personnes 2 cuillères...

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Tags: poulet, lait de coco, citron vert, concombre, menthe, salade composée, sésame