Le melon et le concombre aiment bien la feta, la coriandre et le poivre 5 baies aussi !

... Alors, réunissons tout ce petit monde dans une entrée fraîche, croquante et fondante !

SALADE MELON, CONCOMBRE, FETA & CORIANDRE

On prend du melon jaune, du concombre, de la feta, de la coriandre fraîche, de l'huile d'olive, un filet de jus de citron vert et du poivre 5 baies.

On découpe les fruits et légumes en petits dés, on effeuille la coriandre, on rassemble le tout dans un saladier, on ajoute l'assaisonnement, on mélange délicatement ...

On sert très frais !

On retrouvera cette salade ici (clic) avec de la menthe-que-je-n'avais-pas, alors, j'ai utilisé ma drogue verte pour laquelle je ne suis jamais en manque ... ;o)

Ce mélange salé-sucré est extra, alors on profite de ces dernières journées aux températures presque estivales pour la déguster !
Bon week end !

Comments

[Anna]

Très jolie salade !

[marie]

encore une salade de fin d'été simple et gouteuse; L'ajout de 4baies est une bonne idée et de coriandre

[trinidad]

et moi j'aime bien ta salade !!!

[Valentine]

Je compte bien pouvoir encore trouver du bon melon pour tester cette assiette !

[lunefantasy]

y'a des associations comme ça qui font du bien, qui régale l'oeil et les sens