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PASSION ... GOURMANDISE !
14 juillet 2022

TiSANE GLAÇÉE ROMARiN & EAU DE FLEUR D'ORANGER à boire bien, bien frais quand il fait chaud, très chaud ...

TiSANE GLAÇÉE ROMARiN & EAU DE FLEUR D'ORANGER à boire bien, bien frais quand il fait chaud, très chaud ...
Une petite infusion idéale pour cette période de canicule ... Boire pour s'hydrater & boire frais pour se rafraichir le gosier. Refrain quotidien depuis quelques jours & ceux à venir. Plus tentant que de l'eau tout court. Une belle idée si simple à préparer...
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12 décembre 2021

SMOOTHiE iNTERCHANGEABLE À LA BANANE

SMOOTHiE iNTERCHANGEABLE À LA BANANE
Le meilleur avec un smoothie, hormis le déguster tranquillement un dimanche matin où l'on peut enfin un peu flemmarder ... c'est qu'il est possible de le varier selon le contenu des placards & frigo. Pas de lait végétal (ou non) ? Un yaourt grec fera...
3 février 2021

SMOOTHiE BANANE, LAIT DE SOJA & MiSO AU YUZU

SMOOTHiE BANANE, LAIT DE SOJA & MiSO AU YUZU
Un smoothie qui utilise une banane en ... perdition (tiens donc !) mais qui étrenne aussi un miso au délicat parfum de yuzu (1 cuillère à café). Du lait végétal bien frais en quantité selon la texture désiré et enfin un trait de jus de citron ou mieux...
5 septembre 2019

SMOOTHIE PÊCHE JAUNE-CAROTTE-POMME-CITRON

SMOOTHIE PÊCHE JAUNE-CAROTTE-POMME-CITRON
Une divine association née du hasard. Un fond de bouteille de jus de carotte et de jus de pomme, une pêche jaune et un citron (jaune aussi) dans mon panier de fruits. Pour un petit déjeuner rapide et vitaminé ! 1 pêche jaune, 10 cl de jus de carotte,...
16 février 2019

JUS D'AGRUMES AU GINGEMBRE & A LA SAUGE

JUS D'AGRUMES AU GINGEMBRE & A LA SAUGE
Je conserve soigneusement la sauge du jardin de ma maman ... au congélateur ! Pratique pour la garder fraîche. Ses petites feuilles duveteuses supportent bien le grand froid et apporteront sans défaillir leur saveur aux plats choisis. Un TOP GRATIN AUX...
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23 janvier 2019

Smoothie vert, bien vert, avec poire, épinard, spiruline & citron

Smoothie vert, bien vert, avec poire, épinard, spiruline & citron
Depuis la saison des poires 2018, j'ai une passion pour ce fruit délicat. Quand je dis passion, c'est qu'elle termine mon repas au moins une fois par jour. Ma préférence va à la Doyenné Comice, à la Sweet Sensation (une variété de la Doyenné du Comice)...
27 novembre 2018

Comme un "THÉ" AUX COING, VANILLE & LAURIER, comme une boisson très désaltérante

Comme un "THÉ" AUX COING, VANILLE & LAURIER, comme une boisson très désaltérante
Ou comment cuire le fruit et récupérer le jus de cuisson pour en faire une délicieuse boisson délicatement parfumée, légère et désaltérante. Je la trouve très agréable au petit déjeuner ! Pour le cake aux noisettes, la recette est ici (clic). °°°° Les...
29 août 2018

Exquis SMOOTHIE DE PASTÈQUE, ANANAS & ALOE VERA !

Exquis SMOOTHIE DE PASTÈQUE, ANANAS & ALOE VERA !
J'ai découvert ce jus dans une petite bouteille de M&S, je n'ai eu de cesse de le goûter à nouveau car j'ai adoré cette association. Pour 2 ou 3 verres : 400 g de pastèque 400 g d'ananas surgelé ou de jus d'ananas non sucré pour une texture jus 1 cuillère...
12 juillet 2018

Le chou kale en été ...

Le chou kale en été ...
Le melon, c'est l'été. Enfin, pas que mais beaucoup quand même. J'ai eu envie d'un smoothie vert et un beau melon bien mûr dégageait son parfum fruité et sucré ... Alors, hop ! Me suis lancée dans l'aventure avec 2 pommes, 1 citron, 1 belle feuille de...
12 juin 2018

De la poudre d'herbe d'orge ... J'y ai goûté !

De la poudre d'herbe d'orge ... J'y ai goûté !
Cette belle poudre de couleur verte est de l'or ... vert ! De l'or pour se détoxifier. L'herbe d'orge correspond à de jeunes pousses d'une céréale : l'orge. On peut les consommer fraîches ou séchées et réduites en poudre. Un peu comme les graines germées,...
19 avril 2018

Apéro vert, jus & graines

Apéro vert, jus & graines
J'ai découvert des graines d'edamame grillées ... parfaites pour un apéro vert. Idéales pour accompagner mon jus vert : concombre, mâche, pomme Granny, kiwi & gingembre. °°°° Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle de PASSION...
7 avril 2018

Jus vert, vert, vert, vert. Quatre fois vert printemps.

Jus vert, vert, vert, vert. Quatre fois vert printemps.
Du vert pour la pomme Granny. Du vert pour les épinards. Du vert pour le concombre. Et du vert pour la spiruline. 2 pommes Granny + 100 g d'épinards + 1/2 concombre + 1 cuillère à café de spiruline . Le tout à l'extracteur de jus pour un jus vert, vert,...
3 avril 2018

Jus rouge flamboyant parfumé au sirop de rose

Jus rouge flamboyant parfumé au sirop de rose
La betterave crue se marie sans surprise avec fruits ou légumes pour des jus sains et détox. Cette racine domine souvent ces jus par sa belle couleur grenat mais aussi par sa saveur très typée. La surprise de ce breuvage, c'est l'ajout de sirop de rose...
17 juillet 2017

SMOOTHIE MANGUE, ORANGE, CITRON, GRAINES DE CHIA & LAIT COCO-AMANDE

SMOOTHIE MANGUE, ORANGE, CITRON, GRAINES DE CHIA & LAIT COCO-AMANDE
Promenade dans la campagne avant la moisson ... Et un smoothie couleur soleil pour se sustenter .... Mixer 1 mangue , 2 oranges , 2 petits citrons , 2 cuillères à soupe de graines de chia , 30 cl d'un mélange de lait de coco et lait d'amande bien frais....
30 juin 2017

SMOOTHIE BANANE, CERISE, FRAISE, ORANGE, CITRON

SMOOTHIE BANANE, CERISE, FRAISE, ORANGE, CITRON
Il pleut , il pleut mais il fait soif quand même surtout pour siroter un smoothie rouge cerise .... J'ai plutôt l'habitude de les croquer nature, mais là, bien mûres, c'était trop tentant .... 1 petite banane , 10 cerises bien rouges , 6 belles fraises...
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PASSION ... GOURMANDISE !
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PASSION ... GOURMANDISE !
  • Les gourmandises d'Annellénor, pour becs salés plus que sucrés ? Cuisine & pâtisserie au quotidien. Salé, sucré, salé-sucré ou sucré-salé. Moelleux & croquant. Recettes pour manger équilibré avec gourmandise et un soupçon d'originalité !
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