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27 novembre 2018

Comme un "THÉ" AUX COING, VANILLE & LAURIER, comme une boisson très désaltérante

Comme un "THÉ" AUX COING, VANILLE & LAURIER, comme une boisson très désaltérante
Ou comment cuire le fruit et récupérer le jus de cuisson pour en faire une délicieuse boisson délicatement parfumée, légère et désaltérante. Je la trouve très agréable au petit déjeuner ! Pour le cake aux noisettes, la recette est ici (clic). °°°° Les...
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Tags: vanille,  sirop d'agave,  coing,  miel d'acacia,  thé,  laurier

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10 février 2018

Pommes fondantes & canneberges acidulées pour une TARTE TATIN SANS PÂTE

Pommes fondantes & canneberges acidulées pour une TARTE TATIN SANS PÂTE
J'ai vu, par hasard, le replay d'une émission des Carnets de Julie (sur la •3) dont le thème principal cuisinait les pommes. J'ai eu le coup de foudre pour la tarte Tatin aux pommes sans pâte de Nello, un dessert très fruité et très léger. J'ai juste...
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Tags: citron vert,  tarte,  pomme,  zeste de citron,  thé,  cassonade,  canneberge séchée

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9 janvier 2015

Petite crème de pruneaux faite maison, parfumée orange, vanille & fève Tonka

Petite crème de pruneaux faite maison, parfumée orange, vanille & fève Tonka
Il est des crèmes de pruneaux que je goûte fort parce qu'elle sont faites artisanalement. J'ai eu envie d'en goûter une de mon propre cru. Je suis donc passée à l'action. C'est simple et vite fait à préparer et le résultat ... simplement délicieux. Je...
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Tags: vanille,  pruneau,  jus d'orange,  thé,  fève Tonka,  purée

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19 mai 2014

CONFITURE DE FRUITS SECS, ZESTES & FRUITS CONFITS

CONFITURE DE FRUITS SECS, ZESTES & FRUITS CONFITS
Pas bien printanière cette confiture, mais l'envie du moment s'est tournée vers un petit cake au Mincemeat puis de fil en aiguille et de fruit sec en fruit sec, me voilà partie pour finir un sachet de dattes, un sachet de figues, un reste d'écorces d'orange...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  raisin sec,  citron,  pruneau,  abricot sec,  citron confit,  confiture,  orange confite,  datte,  raisin de Corinthe,  thé,  figue sèche

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30 mai 2007

PETITES CREMES AU THE

PETITES CREMES AU THE
Et puisque j'aime le parfum du jasmin...Et d'après une fiche cuisine Elle : PETITES CREMES AU THE AU JASMIN Pour 4 personnesPréparation : 10 minCuisson : 30 min 20 cl de lait30 cl de crème fleurette2 cuillères à café de thé au jasmin60 g de sucre roux4...
Posté par Annellenor à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jasmin,  crème,  thé

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  • Les gourmandises d'Annellénor, pour becs salés plus que sucrés ? Cuisine & pâtisserie au quotidien. Salé, sucré, salé-sucré ou sucré-salé. Moelleux & croquant. Recettes pour manger équilibré avec gourmandise et un soupçon d'originalité !
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