jeu - PASSION ... GOURMANDISE !

14 janvier 2012

Crevette & mangue ? En salade et en poêlée !

D'abord la petite salade ... Une petite salade composée ... Un vert pâle réhaussé en couleurs & en saveurs ... Un légume d'hiver dans une salade vitaminée & iodée ... SALADE DE CHOU VERT, ANANAS, MANGUE & CREVETTES Pour 1 ou 2 personnes Préparation :...

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Tags: mangue, ananas, citron vert, coriandre, jeu, crevette, sauce, Melfor, vinaigrette, chou vert

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12 décembre 2011

Le nouveau concours Ô DELICES : crevette & mangue

L'heure pré-fêtes est à la bousculade chez moi ... Pas trop le temps de forcer mon imagination à une nouvelle recette pour Marie-Laure et sa nouvelle édition du concours A Vôs Casserôles. En attendant de retrouver mes esprits et une certaine tranquillité...

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Tags: mangue, curry, panna cotta, jeu, crevette

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26 avril 2011

Ma dernière découverte en date ...

En trainant ma curiosité et ma gourmandise dans un salon bio ... ... j'ai découvert (et goûté bien sûr) ça : Ci-dessus, sous vide. Ci-dessous, dans un joli bol. Eparpillé ... Vous avez une idée ? Un indice de TAILLE : c'est super bon ! :o))))

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Tags: jeu, koikes

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7 avril 2011

MOELLEUX TRES MOELLEUX, CHOCOLAT ou PATE DE SPECULOOS et devinette

J'aime dénicher des recettes pour recycler, finir les pots entamés (pas forcément sucrés d'ailleurs). Et j'ai trouvé une perle, une recette à garder précieusement pour finir ou bon, même commencer, un pot de pâte à tartiner. En plus c'est une recette...

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Tags: jeu, moelleux, pâte à tartiner, pâte de Speculoos

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4 février 2011

Nouveauté dans un lazy loaf ...

Non, je n'ai pas abandonné mon pain préféré.Juste une petite infidélité pour faire le pain d'épice de Marie-Claire (un vrai régal !) Parce qu'un lazy loaf, c'est si rapide et si simple à faire pour avoir une jolie tranche à tartiner le lendemain au petit...

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Tags: jeu, koikes, lazy loaf, pain irlandais

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30 juin 2010

Un CLAFOUTIS RHUBARBE, NOISETTE & FEVE TONKA pour Nanou

Je ne vais pas déclarer la saison des clafoutis ouverte puisque mon addiction m'y abonne toute l'année ... ;o)Cependant, l'arrivée du printemps puis de l'été, des petits fruits rouges, des fruits à noyaux et de Dame Rhubarbe m'y font plonger sans retenue...

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Tags: jeu, noisette, clafoutis, rhubarbe, fève Tonka

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16 juin 2010

Oh ! Le joli pot ...

Et une petite devinette, histoire de se remuer les méninges ... Se mange ou ne se mange pas ? Alors ... Koikes ? Réponse demain !

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Tags: jeu, koikes

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30 avril 2010

FINANCIERS CHOCOLAT BLANC, MAÏS ET FEVE TONKA

Je me suis laissée tentée par les photos diablement tentatrices de cette pâte de chocolat ... Seulement, les fans de chocolat blanc à la maison ne sont pas aussi nombreux que ceux pour le chocolat noir ... Et moi la première ... Il a donc fallu faire...

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Tags: chocolat blanc, jeu, financier, fève Tonka, farine de maïs

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4 mars 2010

CLAFOUTIS CHOCOLAT BLANC, SAFRAN, AMANDES, ABRICOTS SECS, PRUNEAUX & RAISINS SECS

... ou LE clafoutis "rattrapage de yaourts pas vraiment pris". La saveur des yaourts chocolat blanc-safran m'ayant tellement emballée, j'en ai refait et j'ai voulu suivre l'exemple de Celialavanille - VANILLE & POIVRE ROSE - et sa "cuisson" des yaourts...

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Tags: amande, chocolat blanc, raisin sec, yaourt, jeu, pruneau, clafoutis, safran, abricot sec

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15 février 2010

PAIN PERDU SAFRAN & VANILLE

Après avoir utilisé le safran dans une salade et un plat , j'investis le sucré ! Voilà donc une nouvelle participation au jeu de Minouchka - Cuisine-moi une épice - LE SAFRAN et Oct8bre . Et un p'tit clin d'oeil en sus ! Pour un brunch ou un goûter ...Prévoir...

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Tags: lait, vanille, jeu, safran, pain perdu, oeuf

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11 février 2010

Koikès ? Du rouge oui mais quoi ?

La semaine précédente était placée sous le signe de l'orange avec le safran là et là , cette semaine sera celle du jaune et du rouge. Après mes muffins déguisés d'il y a quelques jours, je vous propose une devinette : KOIKES ? Qui se cache derrière cette...

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Tags: jeu, koikes

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19 octobre 2009

UN MOELLEUX SUPER MOELLEUX A L'OVOMALTINE

Pour la saga "POTIRON de l'apéro au dessert", il vous faudra un peu attendre le sucré ...Eh oui, j'ai maintenant une boîte d'Ovomaltine commencée ... Même si j'ai refait mes TRIANGLES MALTES en plusieurs exemplaires ... 4 cuillères à soupe par-ci, 4 cuillères...

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Tags: amande, jeu, noisette, moelleux, ovomaltine, Biscuit Thé

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11 juillet 2009

SABLES A LA PATE D'AMANDE

J'ai mis du temps à trouver ma recette de sablés, mais maintenant que je la tiens ... je ne la lâche plus !Ils sont la GOURMANDISE déguisée en SABLES !!! Il sont fondants et croustillants et bien beurrés ... Tout bon pour le tour de taille comme nous...

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Tags: jeu, beurre, sucre complet de canne, sablé, pâte d'amande à 50% d'amandes

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8 juillet 2009

Koikès et cèpourkoi ? Version Juillet 2009

Oui, trop facile ! Parce que vous êtes très perspicaces et que l'on voit tout de suite ce que c'est ... ;o) Alors mon autre question : Ouh la la ... ca va chauffer les méninges ! A demain pour la réponse ?

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Tags: jeu, koikes

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28 juin 2009

Mosaïque Rose de Mai ou de Juin ? ... pour Anne de P&P

Pour Anne de Papilles & Pupilles,une mosaïque rose de mai pour elle, mais une mosaïque de juin ?! pour moi ! ;o) Dimanche dernier, j'ai fait le tour du jardin maternel (plus riche en fleurs que le mien, une vraie jungle !!!), appareil photo en main, traquant...

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Tags: jeu, rose, mosaïque