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31 août 2009

TABOULE SUCRE AUX FRUITS SECS & MIRABELLES

TABOULE SUCRE AUX FRUITS SECS & MIRABELLES

S'il vous reste encore des mirabelles, essayez ce petit taboulé sucré d'un finesse incroyable grâce à ces petites prunes dorées qui disparaitront malheureusement bientôt des étals des marchés ... J'ai trouvé la recette ici et je l'ai adaptée en cours...

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Tags: amande, pignon, raisin sec, cannelle, pistache, mirabelle, sucre glace, taboulé

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28 août 2009

CLAFOUTIS MIRABELLES & MASCARPONE pour poursuivre ma collection ...

CLAFOUTIS MIRABELLES & MASCARPONE pour poursuivre ma collection ...

L'addiction ne me guette plus, elle me colle à la peau, elle m'a envahie, elle m'a infiltrée, elle m'a aspirée !A ce rythme, il va me falloir commencer quelque cure ... ;o) Une 'tite recette trouvée ici mais encore là et puis de nouveau ici et là mais...

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Tags: amande, mascarpone, cannelle, clafoutis, mirabelle

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25 août 2009

PORC SAUTE AUX CONCOMBRE, OIGNON ROUGE ET CINQ EPICES

PORC SAUTE AUX CONCOMBRE, OIGNON ROUGE ET CINQ EPICES

Avez-vous déjà mangé du concombre cuit ? Peut-être un peu difficile à digérer dans sa version crue pour certain(e)s, il devient après cuisson plus léger. C'est encore une recette d'Elle A Table qui m'a inspirée. J'ai cependant changé quelques ingrédients...

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Tags: ciboulette, ail, concombre, sauce soja, oignon rouge, grillade de porc, cinq épices, sauce d'huître

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21 août 2009

Jus de fruits ou Smoothies divers et variés ... 3ème partie

Jus de fruits ou Smoothies divers et variés ... 3ème partie

... pour tous les goûts ... salés ou sucrés ... m u l t i-p a r f u m s ... de t o u t e s l e s c o u l e u r s ... pour toutes les occasions : petit déjeuner , goûter , en-cas , pique-nique ou fin d'un repas ... pourquoi pas comme un dessert .........

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Tags: framboise, gingembre, banane, sirop d'agave, smoothie, pomme, menthe, fraise, sirop de violette, sirop d'orgeat, pêche blanche, pastèque

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19 août 2009

Cet été, j'ai été mangé chez ...

Cet été, j'ai été mangé chez ...

Les vacances ...On met sa tête au repos et on va chercher l'inspiration ? plutôt les idées chez les autres pour se régaler aussi ! Alors, quand j'ai pu prendre des photos ... un peu de salé .... et BEAUCOUP de sucré ! :o) D'abord, de jolies GALETTES DE...

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Tags: verrine, galette, terrine, financier, bouchées, gâteau

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14 août 2009

SALADE DE COURGETTE SALEE-SUCREE FRAICHE ET CROQUANTE

SALADE DE COURGETTE SALEE-SUCREE FRAICHE ET CROQUANTE

Pendant les vacances, j'ai refait cette ancienne recette d'Elle A Table sur laquelle je suis retombée en faisant un peu de tri ... je l'ai enrichie de feta pour un petit contraste salé-sucré que j'affectionne ... et parce que je la trouvais un peu fade...

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Tags: courgette, ciboulette, feta, raisin sec, citron, basilic, céleri branche

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10 août 2009

Clafoutis cocolacté vite fait bien fait

Clafoutis cocolacté vite fait bien fait

Je peux dire que l'été a été TRES, TRES "CLAFOUTIS" ! Cerises , abricots et cassis parce que mes recettes publiées ont voulu être goûtées ... ;o)Et puis encore groseilles et prunes ... parce que la récolte a été abondante ici et là. Et ce qui m'a fait...

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Tags: tomate, lait de coco, coriandre, pomme de terre, clafoutis, thon au naturel

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