tomate verte - PASSION ... GOURMANDISE !

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tomate verte

10 juillet 2020

SALADE MULTi-TOMATES, FETA, OLiVE NOiRE, ÉCHALiON & SUMAC

SALADE MULTi-TOMATES, FETA, OLiVE NOiRE, ÉCHALiON & SUMAC

Et oui. Encore de la tomate ! J'adore les tomates, c'est frais, juteux & plein de vitamine C, vitamine E, beta carotènes et lycopènes anti-oxydants. La tomate, c'est de saison alors profitons-en ! Et comme c'est "l'échalote qui fait tout" ... une de mes...

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Tags: pignon, feta, olive noire, basilic, tomate cerise, échalote, vinaigre de cidre, tomate coeur de boeuf, tomate verte, sumac, Yotam Ottolenghi

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17 mai 2020

TARTiNE TOASTÉE COMTÉ & TOMATE VERTE

TARTiNE TOASTÉE COMTÉ & TOMATE VERTE

Une délicieuse tartine en 2 temps et 3 mouvements pour un déjeuner rapide avant de retourner travailler. Une tartine qui fait manger des légumes ... C'est terriblement miam miam bon et ma miss aime aussi ! ^_^ °°°° Les écrits et les photos de ce blog...

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Tags: poivre 5 baies, tartine, fleur de sel, huile d'olive, moutarde à l'ancienne, Comté, Tabasco, tomate verte, moutarde au miel

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18 septembre 2017

SALADE TOUTE VERTE SANS SALADE

SALADE TOUTE VERTE SANS SALADE

Je m'explique. Une salade de couleur verte sans laitue, batavia, feuille de chêne, scarole, romaine ... Mais du vert quand même, représenté par des jeunes pousses d'épinards, de fines rondelles de courgette et de tomate verte, de fines tranches d'avocat,...

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Tags: courgette, ciboulette, coriandre, avocat, estragon, épinard, graines de chanvre décortiquées, tomate verte, crème de soja cuisine

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29 septembre 2015

PIZZA-TARTE AUX TOMATES & THYM

PIZZA-TARTE AUX TOMATES & THYM

Une tarte façon pizza pour profiter des dernères tomates. L'été est derrière nous et les jours raccourcissent encore et encore .... o:( La lumière naturelle est encore là au début de la recette ... Mais il faut désormais allumer les lampes au moment de...

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Tags: tarte, thym, basilic, piment d'Espelette, tomate cerise, farine 5 céréales et 3 graines, tomate verte

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20 octobre 2013

CONFITURE TOMATES VERTES & FEVE TONKA

CONFITURE TOMATES VERTES & FEVE TONKA

Une confiture inédite sur mes tartines. Avec un ciel gris et une ambiance humide, je n'avais plus envie d'utiliser mes tomates vertes dans un gaspacho, Tiens, mais pour quoi une version sucrée pour utiliser ce légume fruit vert ? (o_~) Plutôt que la vanille,...

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Tags: confiture, fève Tonka, tomate verte

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10 septembre 2012

Mon premier GASPACHO VERT

Mon premier GASPACHO VERT

Une première au resto, reproduite presqu'à l'identique à la maison. Au resto et dans mon assiette creuse à laaaaaarrrge bord, une joooooolie quenelle rose sertie dans un petit velouté vert. Je m'explique. Un velouté vert qui est un gaspacho réalisé avec...

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Tags: courgette, ail, concombre, fromage frais, piment d'Espelette, huile d'olive, gaspacho, tomate verte

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