PASSION ... GOURMANDISE !

31 mars 2008

SALADE IRLANDAISE pour l'Irlande Gourmande

Nouveau thème de jeu de Kate : l'Irlande. Bon, j'avoue ne pas avoir été très inspirée car à part l'Irish Soda bread que j'ai déjà fait, je n'ai pas de livre de cuisine irlandaise et n'ai fait aucun séjour dans ce vert pays non plus. Pourtant, il était...

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Tags: fenouil, jeu, aneth, cottage cheese, salade composée, truite fumée

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28 mars 2008

Mille et Une Escales #5 : le pays du CHOCOLAT et un CHOCOLAT CHAUD AU SIROP D'ORGEAT

Ce n'est pas moi qui ai choisi le thème !!!! ;o)Mais il me plait bien (hé ! hé !) et j'ai cherché ce que je pouvais faire pour participer.Ni envie de gâteau, ni d'entremet, ni de gourmandise avec le café. Choix trop cornélien ! Et puis je me suis souvenue...

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Tags: sans alcool, chocolat noir, sirop d'orgeat, crème fraîche épaisse

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26 mars 2008

Ma passion autre que le chocolat & tarte fine légume-fruit

On prévoyait du froid et de la pluie pour le WE de Pâques.Sans aller jusqu'à dire que cette dernière nous a épargné, je dois dire que j'ai eu la chance de sortir un tapis de sol spécial bronzette et de m'allonger sur l'herbe ...Si vous avez suivi certaines...

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Tags: orange, tarte, Hellebores, asperge verte, crème fleurette

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22 mars 2008

CREMES CHOCOLAT & NUTELLA

Je vais régulièrement à la bibliothèque avec ma loupiote pour emprunter des livres d'histoires ... C'est qu'il faut avoir du stock ! Une histoire avant de se coucher avec Maman comme lectrice puis une histoire avec Papa comme lecteur ... Et tous les soirs...

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Tags: Nutella, chocolat noir, crème, pâte à tartiner

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20 mars 2008

Céleri version sucrée pour Lavande et le légume vedette

On a déjà vu de la courgette dans un cake.On a déjà vu des betteraves dans un muffin.Moi, j'ai décidé de mettre du céleri dans mon gâteau au yaourt ! J'aurais bien aimé avoir cette riche idée, mais je l'ai vu un jour - sur une recette Elle A Table - avant...

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Tags: jeu, muffin, lait fermenté, céleri branche, céleri confit, pomme déshydratée

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19 mars 2008

Réponse au triangle Filo devinette

De l'idée ou du bon goût (selon le vôtre ou le mien ?! ;o) ...) dans vos réponses.Du CHOCOLAT ? Ah non, pas à tous les coups ! ;o)Du MIEL ? Pas très loin !De la CREME DE MARRONS : oui pour la couleur mais non ça c'était la dernière fois !Des AMANDES,...

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Tags: lait de coco, noisette, pâte Filo

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19 mars 2008

Un triangle Filo devinette ...

Un triangle.De la pâte Filo ... Oui mais ...Qu'ai-je mis dedans ? ... Une petite devinette pour entretenir la forme,voire les formes ! ;o) Un indice : c'est une version sucrée ! Réponse ce soir ! "Cogigotez" bien !!!!

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Tags: jeu, pâte Filo

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17 mars 2008

CRUMBLE POULET-POMMES-RAISINS-CURRY-AVOINE

D'une petite recette mise à disposition au rayon des fruits et légumes ...Une autre façon de manger des pommes pour une recette vitalité et vitaminée.Le fondant des pommes et le croquant du crumble.Qui aime ?Moi ! CRUMBLE POULET-POMME-RAISINS SECS-CURRY...

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Tags: poulet, raisin sec, curry, flocons d'avoine, pomme, parmesan, crumble

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15 mars 2008

Risotto au ... & aux ... pour Eglantine

Quand je vous disais que c'était la semaine du jeu ! ;o) Je persévère en dernière minute et pour Eglantine qui organise l'édition 5 du "Sucré devient salé et vise versa" avec pour vedette : le Risotto !J'ai déjà avoué ne pas être très créative sur les...

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Tags: risotto, jeu, chocolat noir, fruits secs

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13 mars 2008

SOUPE DE LAIT DE COCO-ORANGE-MANGUE pour Marie-Laure

C'est la semaine du jeu !Non pour faire concurrence à Inoule ... ;o)Ni une inspiration soudaine parce que j'e n'ai rien créé tout au plus un peu modifié.Mais des thèmes qui m'évoquent le plaisir de mes papilles alors il ne m'en faut pas plus pour participer...

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Tags: orange, mangue, lait de coco, citron vert, jeu, gingembre confit, soupe

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11 mars 2008

Le sucré s'invite chez le salé #8 : LEGUMES DE SAISON CONFITS AU MIEL SUR LIT DE QUINOAS CROQUANTS

Inoule est une grande joueuse qui s'accompagne en plus d'une gagnante !Ne voilà-t-il pas qu'après avoir gagné l'édition 4 du "Sucré devient salé et vice versa", elle remporte l'édition 7 du jeu créé par Minouchka : Le sucré s'invite chez le salé".Le chocolat...

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Tags: carotte, fenouil, coriandre, quinoa, miel, jeu, navet

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9 mars 2008

Envie de printemps : CROQUANTS AUX GRIOTTES

A défaut d'en avoir atteint la date, le printemps montre déjà le bout de son nez avec les premiers arbres en fleurs.Une promenade sous le soleil hier m'a donné envie de fruits et d'acidité pour réveiller les papilles. La cerise devait bien se prêter à...

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Tags: amande, cerise, griotte, printemps

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6 mars 2008

Tag Part II & Fruits secs & chocolat !

Deuxième billet pour répondre au deuxième tag : 10 associations de goûts sans réfléchir et qui vous paraissent évidentes ! Et là, je ne tague personne, c'est déjà fait hier ... framboises & chocolat blanc abricot & orgeat chocolat noir & crème de marrons...

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Tags: chocolat noir, fruits secs, bouchées

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5 mars 2008

Toc, toc, toc ... Tag, tag, tag Part I & Mosaïque de soupes

Ne voilà t-il pas qu'il suffit que je m'absente un peu, que je laisse mon ordi sans vigilance pour qu'à mon retour je me retrouve taguée au pluriel ! ;o)- Olea - LE PETIT POIS SAUTEUR - Sacha - LE JOURNAL DE SACHA - Mistouflette - LA POPOTTE DE MISTOUFLETTE...

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2 mars 2008

Pâte Filo : triangle salé-sucré

En avant donc pour une autre variante ! Puisque j'ai déjà ouvert mon paquet de pâte Filo ...Et que Kate a bien voulu attendre ma recette (Désolée Kate, impossible de m'y mettre avant hier soir... Rentrée Vendredi soir à 23 h et même si la rapidité d'exécution...

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Tags: pomme, airelle, confit de canard, pâte Filo