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30 août 2008

De la betterave dans un smoothie ...

De la betterave dans un smoothie ...

Ma boisson-dessert préférée au boulotpour compenser le petit sandwich"parcequejen'aipaseuletempsdepréparerunepetitesaladelaveille"ou "parcequ'ilneresteplusdesaladedelaveille"et qui constitue mon repas "sur le pouce" ... Et si je n'ai pas eu la chance...

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Tags: orange, gingembre, pamplemousse, sans alcool, smoothie, betterave cuite

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28 août 2008

De la courgette crue ...

De la courgette crue ...

... pour une salade croquante ! Une petite recette issue d'un emballage de yaourt grec il y a quelques années ...Presque à l'identique dans les quantités ... un peu de coriandre ciselée (ou de menthe) en plus ... ;o) Hyper rapide, sans cuisson, un petit...

Posté par Annellenor à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, feta, olive noire, coriandre, baies roses, salade composée

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26 août 2008

Très, très régressif ... PANNA COTTA & COULIS AUX CARAMBARS

Très, très régressif ... PANNA COTTA & COULIS AUX CARAMBARS

Le retour de vacances s'accompagne bien évidemmment de mille choses à ranger et d'une montagne de linge à traiter dans tous ses états !... J'ai donc du pain sur la planche à défaut de faire mon pain maison ...A défaut de faire chauffer mon four ... c'est...

Posté par Annellenor à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, frais, panna cotta, sauce, fleur de sel, carambar

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8 août 2008

Frais, très frais, salé et sucré, ici et là ...

Frais, très frais, salé et sucré, ici et là ...

Ou ... Les recettes vues sur les blogs de cuisine ici & là...Essayées à la maison et qui ont définitivement bien plu ... Très agréables à déguster car se savourent fraîches donc l'idéal pour journées d'été et températures élevées ! Leur GRAND + : ces...

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Tags: frais, rapide, dessert, entrée, léger, recette essayée

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6 août 2008

Un sorbet ultra rapide sans sorbetière

Un sorbet ultra rapide sans sorbetière

Ce sont - sans conteste - les sorbets aux fruits que je préfère.Ceux 100% fruits , comme un intense souvenir ... celui de la boule de sorbet aux fraises acheté dans mon enfance, chez le pâtissier au coin de la rue. Le meilleur jamais mangé.Avec un immense...

Posté par Annellenor à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, sorbet, sirop d'orgeat, dessert glacé, pêche blanche

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4 août 2008

SALADE DE COURGETTES AU CUMIN

SALADE DE COURGETTES AU CUMIN

Si simple et si peu d'ingrédients !Délicieuse tiède ou fraîche ...Accompagnera poisson, viande ou céréales ...Que demander de plus ?... La recette ! ... de dame courgette qui après s'être baignée dans un bain parfumé au cumin, se poudre d'un voile de...

Posté par Annellenor à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, cumin, ciboulette, paprika, jeu

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1 août 2008

J'ai invité Ph. Conticini et une boîte de thon à ma table ...

J'ai invité Ph. Conticini et une boîte de thon à ma table ...

Enhardie par ma boîte de thon mise en scène dans une BRANDADE : le thon, c'est bon et une boîte ... ça dépanne ! ...... Plusieurs semaines plus tard ... ... Passant négligemment et tout à fait par hasard (vous me croyez n'est-ce pas ?) dans le rayon des...

Posté par Annellenor à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pamplemousse, lait de coco, curry, avocat, jeu, riz gluant, boîte de thon

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