30 octobre 2013
Dukkah sucrée, sweet dukkah
La dukkah (à prononcer "douka") est à l'origine un mélange égyptien de graines et noix toastées pour exhaler leur saveur, d'épices pour une touche d'exotisme. On y trouve du sésame, des noix (amandes, noisettes), des épices (coriandre, cumin). On en met...