Pêle mêle : du frais + du thon & des légumineuses en conserve pour du vite prêt.
Pour une salade colorée et variée qui donne envie d'être dévorée !!!
Haricots blancs
Thon au naturel
Oeuf dur
Poivron rouge et poivron vert (grillés au four)
Oignon tige
Olives noires
Anchois & câpres
Basilic
Et un filet d'huile d'olive pour assaisonner le tout !
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Mon coup de coeur, c'est une salade façon taboulé, trouvée chez MY DARLING LEMON THYME :
Pour profiter des dernières fraises (il faut qu'elles soient bien parfumées).
Recette à l'identique sauf le persil remplacé par de la coriandre fraîche, le jus de citron remplacé par du Melfor (clic).
Sympa, non ?
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D'autres petites idées de salades fraîches ?
De haut en bas et de gauche à droite :
Salade de melon, concombre, feta & coriandre
Salade crevette, kiwi, mayonnaise végétale
Salade courgette, céleri branche, feta, raisins secs, ciboulette & basilic
Salade coco frais, mâche, crevette & tomates cerises confites
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