mayonnaise - PASSION ... GOURMANDISE !

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mayonnaise

15 juillet 2023

SALADE RUSSE REViSiTÉE D'OTTOLENGHi

SALADE RUSSE REViSiTÉE D'OTTOLENGHi

YoTAM OTTOLENGHi s'invite à nouveau à notre table pour un déjeuner simplement savoureux. Une salade de pommes de terre à la mayonnaise plus simple que celle-ci, plus légère sans doute. La préparer & la goûter ont encore intensifié mon admiration pour...

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Tags: ciboulette, coriandre, pomme de terre, estragon, piment d'Espelette, jus de citron, mayonnaise, oeuf dur, yaourt grec, sésame noir, sésame complet, Yotam Ottolenghi, cornichons

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29 mai 2022

SALADE D'OEUFS AU COTTAGE CHEESE

SALADE D'OEUFS AU COTTAGE CHEESE

Une recette publiée le 24 mai dernier par LEMON & ANCHOViES aussitôt vue aussitôt faite ! Justement, je venais d'acheter du cottage cheese pour déguster avec une assiette de crudités ou quelques pommes de terre vapeur (comme un bibeleskaes). J'adore ce...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, aneth, cottage cheese, estragon, oeuf, mayonnaise, cornichon, moutarde de Dijon, relish

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28 avril 2022

SALADE PRiNTANiÈRE de Lucien OLiViER

SALADE PRiNTANiÈRE de Lucien OLiViER

Cette salade très printanière a été créée par le chef français Lucien OLiViER qui officiait au 19ème siècle dans un restaurant moscovite. Elle fait partie des recettes collectées dans les pages de mes magazines culinaires pour les réaliser en temps opportun...

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Tags: ail, carotte, jambon blanc, pomme de terre, navet, petit pois, crevette, estragon, mayonnaise, fève, aïoli

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29 novembre 2021

SANDWiCH SAUMON FUMÉ, ANETH, OEUF DUR & OEUF DE LUMP

SANDWiCH SAUMON FUMÉ, ANETH, OEUF DUR & OEUF DE LUMP

Voici un petit sandwich inspiré de RiCARDO qui sent les fêtes & qui va changer en version chic mes déjeuners-sandwich rapides ! J'ai tartiné une tranche de pain de mie de moutarde au miel, l'ai parsemée d'aneth ciselée et recouverte d'une tranche de saumon...

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Tags: aneth, oeuf, pain de mie, mayonnaise, saumon fumé, moutarde au miel, oeuf de lump

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25 septembre 2009

Super bonne salade de pommes de terre version marine !

Super bonne salade de pommes de terre version marine !

Avez-vous rencontré ma ... SUPER BONNE SALADE DE POMMES DE TERRE 1ère version ? Non ??? Et bien ... un petit clic là pour la voir parce qu'elle est si délicieuse, si rapide et si simple que ce serait trop bête de l'ignorer !!!! Et pour ceux que la poitrine...

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Tags: olive noire, pomme de terre, oignon rouge, olive verte, mayonnaise, moule, moutarde à l'ancienne, crème fraîche épaisse

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9 septembre 2009

Une salade composée colorée pour jour d'été pluvieux ... SALADE POULET, TOMATE, ANANAS, MAÏS, CONCOMBRE, CURRY & CORIANDRE

Une salade composée colorée pour jour d'été pluvieux ... SALADE POULET, TOMATE, ANANAS, MAÏS, CONCOMBRE, CURRY & CORIANDRE

Un matin plus que pluvieux de la semaine dernière (Vendredi dernier pour tout avouer ) ... des trombes d'eau à vrai dire !!! Et sans exagérer même : des chutes d'eau qui se sont déversées sur nous ... et cela, pile à l'heure pour l'entrée en classe ?!!!...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomate, ananas, curry, coriandre, concombre, mayonnaise, salade composée, maïs

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