noisettes en poudre - PASSION ... GOURMANDISE !

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noisettes en poudre

6 janvier 2021

POTiMARRON RÔTi & STREUSEL AMANDE-NOISETTE & ... RiCOTTA !

POTiMARRON RÔTi & STREUSEL AMANDE-NOISETTE & ... RiCOTTA !

Trois ingrédients magiques pour une assiette simple, légère, contrastée & colorée. C'est en avalant la première bouchée que je me suis dit qu'il manquait un autre contraste : le frais ! J'ai alors ajouté dans mon assiette une quenelle de Ricotta qui ne...

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Tags: ricotta, parmesan, potimarron, roquette, streusel, amandes en poudre, graines de courge, farine d'épeautre, noisettes en poudre, Zaatar

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11 février 2020

SHORTBREAD À LA NOiSETTE, GLAÇAGE CHiCORÉE & DÉCOR NOiSETTES

SHORTBREAD À LA NOiSETTE, GLAÇAGE CHiCORÉE & DÉCOR NOiSETTES

Petite recette facile, sympa & croquant-fondante pour accompagner une tasse de thé. Délicieux à peine tièdes. Source : BRETONS EN CUiSINE #H.S. n°5 un peu remaniée. °°°° Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle de PASSION ......

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Tags: noisette, sucre glace, beurre demi-sel, chicorée, farine de millet brun, farine de riz complet, noisettes en poudre, shortbread

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30 janvier 2020

SABLÉS MENDiANTS sacrément bons !

SABLÉS MENDiANTS sacrément bons !

Des sablés sympas, au look assez festif ou des sablés pour un Noël très en retard, comme pour compenser le fait que je n'ai rien préparé pour les fêtes pour cause de voyage en Norvège. Ma miss les a trouvés si bons qu'elle a décimé presque toute la population...

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Tags: amande, noix de cajou, raisin sec, chocolat noir, noisette, chocolat au lait, sablé, noix de Pécan, canneberge séchée, noisettes en poudre

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3 novembre 2019

GÂTEAU MOELLEUX NOiSETTES & POiRES ENTiÈRES. Joli ET délicieux !

GÂTEAU MOELLEUX NOiSETTES & POiRES ENTiÈRES. Joli ET délicieux !

Une recette qui sublime de simples ingrédients pour nous offrir un gâteau rustique mais chic et qui a beaucoup, beaucoup, beaucoup d'allure ! Des poires qu'il faudra choisir petites pour qu'elles s'incrustent comme des pierres précieuses dans la pâte...

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Tags: vanille, poire, moelleux, beurre demi-sel, noisettes en poudre

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23 septembre 2019

TARTELETTES NOISETTE-CRÈME DE SÉSAME NOIR, CRÈME AU CITRON & FRUITS ROUGES

TARTELETTES NOISETTE-CRÈME DE SÉSAME NOIR, CRÈME AU CITRON & FRUITS ROUGES

J'ai repris la pâte des biscuits noisette-crème de sésame noir pour créer une gourmandise supplémentaire et profiter des derniers petits fruits rouges. La pâte à biscuit a servi à foncer des moules à tartelettes cuites à blanc pendant 15 à 20 minutes....

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Tags: framboise, fruits rouges, groseille, cassis, crème, citron jaune, noisettes en poudre, crème de sésame noir

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7 avril 2015

CAKE ou PAIN D'EPICES, AUX AMANDES, NOISETTES, FARINE DE SOUCHET & ORANGE

CAKE ou PAIN D'EPICES, AUX AMANDES, NOISETTES, FARINE DE SOUCHET & ORANGE

Un cake, plutôt qu'un pain d'épices, car il contient 1 oeuf. Mais un délice tout de même, parfumé d'épices, moelleux grâce aux amandes et noisettes en poudre et même très moelleux par la marmelade d'orange ajoutée. Et le comble de la gourmandise : enrichi...

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Tags: amande, cake, cardamome, marmelade d'orange, miel d'acacia, beurre demi-sel, farine de seigle, farine de souchet, zeste d'orange, amandes en poudre, épices, crème fleurette, noisettes en poudre

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28 août 2014

Tarte toute végétale aux pommes, airelles & cannelle

Tarte toute végétale aux pommes, airelles & cannelle

Moi qui ne jurais que par le beurre pour faire une pâte à tarte, je me suis essayée à le bouder pour réaliser une tarte 100% végétale. Papilles étonnées et ravies du 1er résultat avec une pâte à tarte à l"huile de colza, j'ai réïtéré ensuite l'expérience...

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Tags: tarte, pomme, cannelle, airelle, amandes en poudre, huile de colza, noisettes en poudre

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