Tomate, tomate, le sucre te va si bien. Une tartine ? ...

de confiture !

J'associe souvent la tomate avec un peu de sucre : dans une sauce, pour les confire au four . Pour quelle raison ? Parce qu'un peu de sucre en diminue l'acidité.

L'on sait bien aussi que j'aime les petites saveurs nouvelles & originales sur mes tartines ...
Cette idée était donc pour moi. Y goûterez-vous aussi ?

Une confiture TOMATE, POMME, CITRON & VANILLE,
qui n'est pas sans rappeler celle de BETTERAVE-POMME-CITRON-EPICES (clic)
ou de POTIRON-POMMES (clic).

 La couleur est superbe, la saveur eeexxxxxquise !Source : une recette de Marmiton un peu modifiée

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