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PASSION ... GOURMANDISE !
recette legere
25 mai 2009

Je cuisine japonais sans matière grasse et sans gluten ...

Je cuisine japonais sans matière grasse et sans gluten ...
... mais ne me demandez pas de traduire le titre de la recette à suivre, je n'ai aucune notion de japonais ! Ma cuisine asiatique se limitait jusqu'ici à celle d'Asie du Sud-Est.J'élargis aujourd'hui mon horizon, en voyageant plus à l'Est avec le Japon,...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine de riz,  gingembre,  sauce soja,  blanc d'oeuf,  crevette,  poisson,  oignon rouge,  bouillon,  cardamome,  crabe,  Japon,  raifort,  fève,  recette légère

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11 juin 2008

TERRINES ... oui, oui ! Terrines et non pas verrines !

TERRINES ... oui, oui ! Terrines et non pas verrines !
Ce n'est point pour faire concurrence à Florence de BLOGA2 mais je réalise de temps à autre quelques terrines. Comme je cours de plus en plus après le temps en ce moment ...Mon but est encore et toujours de cuisiner rapidement quelque chose qui puisse...
Posté par Annellenor à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  herbes aromatiques,  jambon blanc,  terrine,  champignon de Paris,  recette légère

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28 juin 2007

Recette légère et très estivale !

Recette légère et très estivale !
Comme une tarte sans pâte, pas tout à fait un clafoutis, ni un flan ... Mais d'une douceur très délicate et bien agréable quand on reparlera de canicule ... Comment ça, ce n'est pas pour demain ?! ... Mais rien ne vous empêche d'y goûter quand vous voudrez...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron,  ricotta,  tomate,  olive noire,  coriandre,  parmesan,  oignon rouge,  recette légère

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28 mai 2007

Un titre à rallonge pour une recette rapide, simple et diététique !

Un titre à rallonge pour une recette rapide, simple et diététique !
Voilà un plat rapide à préparer, simple d'exécution, ami de votre ligne et que l'on peut manger chaud ou pourquoi pas à température ambiante si le temps est à la chaleur. La recette vient d'un ancien ELLE A TABLE, à peine modifiée par l'ajout d'un peu...
Posté par Annellenor à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  poulet,  tomate confite,  citron confit,  olive verte,  recette légère

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PASSION ... GOURMANDISE !
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PASSION ... GOURMANDISE !
  • Les gourmandises d'Annellénor, pour becs salés plus que sucrés ? Cuisine & pâtisserie au quotidien. Salé, sucré, salé-sucré ou sucré-salé. Moelleux & croquant. Recettes pour manger équilibré avec gourmandise et un soupçon d'originalité !
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