pralin - PASSION ... GOURMANDISE !

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pralin

29 avril 2015

Gourmandise très fondante au ... chocolat

Gourmandise très fondante au ... chocolat

A remettre au goût du jour, une recette assez ancienne de la blogosphère, trouvée en son temps chez Lilizen, quand à l'occasion, j'allais à la pêche dans l'océan gourmand des gâteaux, fondants, brownies et autres douceurs chocolatées ... Une pêche fructueuse...

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Tags: fondant, pralin, chocolat au lait

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30 octobre 2013

Dukkah sucrée, sweet dukkah

Dukkah sucrée, sweet dukkah

La dukkah (à prononcer "douka") est à l'origine un mélange égyptien de graines et noix toastées pour exhaler leur saveur, d'épices pour une touche d'exotisme. On y trouve du sésame, des noix (amandes, noisettes), des épices (coriandre, cumin). On en met...

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Tags: pralin, graines de pavot, cassonade, sésame complet

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5 janvier 2009

La Pomme s'allie à la Douceur et au Croustillant dans une Verrine

La Pomme s'allie à la Douceur et au Croustillant dans une Verrine

Je suis donc tombée sous le charme de la farine 5 céréales et 3 graines* trouvées dans mon magasin bio et utilisée il y a un couple de jours pour ma Quiche Lorraine revisitée !Le petit côté croquant qu'elle confère à une pâte à tarte ou à biscuits pouvait...

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Tags: verrine, ricotta, vanille, jeu, pomme, pralin, caramel, farine 5 céréales et 3 graines, fève Tonka

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2 janvier 2008

Petite récap' chocolat et nouvelles truffes pour ...

Petite récap' chocolat et nouvelles truffes pour ...

Le chocolat , chez moi, ce n'est pas seulement au moment des fêtes qu'elles soient Pâques, Noël ou Nouvelle Année. Non, chez moi, le chocolat , c'est toute l'année, c'est tous les jours ! Et surtout sans complexe : gourmande donc, on le savait déjà !...

Posté par Annellenor à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, amaretto, pralin, truffe

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26 décembre 2006

Un dessert de Noël ... au chocolat & à la crème de marrons !

Un dessert de Noël ... au chocolat & à la crème de marrons !

Cette année, pas de cuisine dans ma cuisine puisque j'ai passé les fêtes chez mon frère et son épouse.Ce qui ne veut pas dire que je n'ai pas mis la main à la pâte, il faudrait me mettre des menottes pour m'en empêcher (lol) mais je n'ai pas décidé des...

Posté par Annellenor à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, noisette, pralin, crème de marrons

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27 novembre 2006

CHOCOLAT ET PRALIN

CHOCOLAT ET PRALIN

Pour ma "loupiote" qui veut du gâteau au chocolat et qui avait bien aimé la version des muffins avec du pralin, j'ai réalisé le GÂTEAU CHOCOLAT PRALINE, recette de Marmiton ici. J'ai volontairement oublié la levure chimique, mis la moitié de la dose de...

Posté par Annellenor à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, muffin, pralin

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18 octobre 2006

MUFFINS PEPITES DE CHOCOLAT BLANC, PEPITES DE CHOCOLAT NOIR & PRALIN

MUFFINS PEPITES DE CHOCOLAT BLANC, PEPITES DE CHOCOLAT NOIR & PRALIN

Connaissez-vous le livre "GOURMANDISES" écrit par Donna Hay aux éditions Marabout ?Comme son titre l'indique, il y a plein de gourmandises à y piocher et c'est à partir de ce livre que j'ai réalisé mes premiers muffins.J'en conserve la base et je varie...

Posté par Annellenor à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir, muffin, pralin

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