JUS TOMATE-PASTEQUE & sa brochette apéritive toute légère

Un recette très estivale mais qui est encore de saison. 
De toute façon, de quoi boire et grignoter sans complexe ! 

Mixer des dés de pastèque et du jus de tomates (deux fois plus de pastèque que de tomate). 
Assaisonner de sel de viking fumé et de poivre. Ajouter un filet de jus de citron. 
Décorer des petits brochettes : petites boules de mozzarella, olives noires, feuilles de basilic. 

Tchin !

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