Et des pâtes-riz au chanvre, késaco ? Et une petite salade verte d'hiver qui a la cote, mais ... ? C'est déjà le printemps !

Non, non, non, ce n'est pas du riz à l'encre de seiche ni à la crème de sésame noir. Ces sont des pâtes. Des pâtes au chanvre & sarrasin qui sont déjà connues dans ma cuisine. La dernière fois que j'ai visité le fabricant sur son stand, j'ai craqué sur des petites pâtes  "riziforme".  Une cuisson de 10 minutes à l'eau bouillante et l'inspiration pour finir de garnir l'assiette. 

Des pâtes-riz pleines de caractère !

Pour les accompagner, de la couleur, de la variété pour le moelleux ou le croquant.
Aujourd'hui, des feuilles d'épinard, des lanières de poivrons marinés, de la feta et des tranches d'avocat avec une sauce vinaigrette à la crème de sésame noire (clic là pour la recette) + du sésame doré et du sésame noir saupoudrés sur l'assiette.  

Et pour en profiter, encore, du chou kale (dont c'est la fin de la saison).
Ce petit bol de "salade verte" accompagne mes repas le plus souvent possible depuis ma récente découverte, avec un p'tit grain de folie supplémentaire ... 

Des petites  graines de chanvre décortiquées et des petites graines de sésame dorées ou du Gomasio ... 

Ne soyez pas sceptiques et laissez-vous attraper par cette aventure gustative ...
Trop bon encore une fois !  :oD 

°°°°

Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle de PASSION ... GOURMANDISE ! et ne sont pas libres de droits. Merci de ne pas faire de "copier-coller" de mes publications écrites et photographiques en partie ou en totalité sur vos blogs ou sites sans ma permission écrite et de mettre un lien vers la recette d'origine.

Copyright PASSION ... GOURMANDISE ! 2006-2015