Pas beaucoup le temps de cuisiner cette semaine.
J'ai juste refait un gâteau roulé pour le goûter maison de ma loupiote.

Gâteau roulé pistache-framboise_1

Un gâteau fourré confiture de framboise et un biscuit parfumé à la purée de pistache (non sucrée).
J'en ai mis deux belles cuillères à café mais la saveur n'était pas assez présente, la couleur non plus d'ailleurs. La prochaine fois, j'utiliserai de la poudre de thé Matcha. Parce que framboise-Matcha c'est aussi un super accord !

Gâteau roulé pistache-framboise_2

N'empêche que, ce fut un délice !

La recette c'est ici (clic).

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