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PASSION ... GOURMANDISE !
raisin sec moelleux
11 décembre 2019

CAKE ÉPiCÉ AUX FRUiTS CONFiTS, RAISINS SECS & PATATE DOUCE

CAKE ÉPiCÉ AUX FRUiTS CONFiTS, RAISINS SECS & PATATE DOUCE
Envie d'un cake aux fruits confits. La recette de Marmotte peu sucrée et avec légume "inside" m'a tentée & conquise. Ambiance d'hiver, de Noël & de cocooning, je lui ai ajouté quelques épices. Je l'ai faite deux fois de suite (et la deuxième fois sans...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patate douce,  cake,  fruits confits,  citron confit,  orange confite,  angélique confite,  farine de châtaigne,  raisin sec moelleux,  cerise confite

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27 octobre 2019

CROUSTILLANTS QUINOA SOUFFLÉ, CHOCOLAT & FRUITS SECS

CROUSTILLANTS QUINOA SOUFFLÉ, CHOCOLAT & FRUITS SECS
SI je vous dit chocolat, fruits secs et gourmandise toute en légèreté ... vous allez me prendre une douce rêveuse ... Et pourtant ces petites bouchées sont fruitées, délicatement chocolatées & a-é-riennes ! La recette est issue du SLOWLY VEGGIE #16 ......
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sirop d'agave,  cacao,  noisette,  pistache,  quinoa soufflé,  canneberge séchée,  raisin sec moelleux,  huile de coco

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11 juillet 2016

Moelleux et majestueux ! CAKE AUX RAISINS & TOURBILLON DE CANNELLE

Moelleux et majestueux ! CAKE AUX RAISINS & TOURBILLON DE CANNELLE
Des raisins, de la cannelle mais aussi du lait fermenté qui confère à cake "maous costaud" (la recette initiale prévoyait d'en faire deux plus petits) du moelleux top moelleux. Un tourbillon de cannelle dedans, un peu de croustillant parfum cannelle aussi...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  cannelle,  moelleux,  sucre blond de canne,  lait fermenté,  raisin sec moelleux

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5 janvier 2015

VELOUTE MAUVE et POELEE DE MARRONS & FRUITS SECHES

VELOUTE MAUVE et POELEE DE MARRONS & FRUITS SECHES
Ma poêlée de marrons et fruits séchés ? Une recette sucrée-salée simple mais efficace, prête en 30 minutes et qui peut varier selon mon humeur les ingrédients du placard. Moultes fois cuisinée avant, pendant et après fêtes. Elle s'adapte ! Marrons au...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: persil,  lardon,  pruneau,  marron,  abricot sec,  Porto,  champignon de Paris,  muscade,  échalote,  céleri branche,  figue sèche,  chou rouge,  raisin sec moelleux

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PASSION ... GOURMANDISE !
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PASSION ... GOURMANDISE !
  • Les gourmandises d'Annellénor, pour becs salés plus que sucrés ? Cuisine & pâtisserie au quotidien. Salé, sucré, salé-sucré ou sucré-salé. Moelleux & croquant. Recettes pour manger équilibré avec gourmandise et un soupçon d'originalité !
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