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PASSION ... GOURMANDISE !
poivre long
27 janvier 2015

Du chocolat à boire, onctueux, sans lait et bien parfumé !

Du chocolat à boire, onctueux, sans lait et bien parfumé !
A en croire certaines boissons dont fait partie mon dernier smoothie, on pourrait me croire très sage diététiquement parlant. Il me faut pourtant rétablir une certaine vérité à cause de ma gourmandise ... Si l'alcool ne fait pas partie de mes péchés,...
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Tags: gingembre,  vanille,  coriandre,  cannelle,  cacao,  chocolat noir,  sucre blond de canne,  poivre long,  épices

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14 septembre 2012

Profitons encore des tomates bien rouges dans une compotée aux épices ...

Profitons encore des tomates bien rouges dans une compotée aux épices ...
Une couleur qui prolonge l'été et l'occasion de me servir de mon Melfor cannelle & cardamome ( clic ). ! J'ai pioché ce délice sur Téléquebec (en même temps que celui du CHUTNEY POMME & CANNEBERGES d'ailleurs). Une petite recette un peu longue par la...
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Tags: cumin,  tomate,  vanille,  coriandre,  cannelle,  poivre,  muscade,  piment d'Espelette,  Melfor,  poivre long,  vinaigre de cidre,  épices,  fève Tonka,  laurier

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27 janvier 2012

COOKIES GINGEMBRE CONFIT & POIVRE LONG pour amateurs de sensations fortes

COOKIES GINGEMBRE CONFIT & POIVRE LONG pour amateurs de sensations fortes
Oui, parce que gingembre ET poivre long, ça décoiffe ! (o_~) Mais c'est ce qu'il faut avec un petit thé et repartir du bon pied ! J'ai modifié la recette trouvée là en cours de préparation : d'abord, exit le gingembre en poudre.Et secundo, la pâte était...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre confit,  cookie,  poivre long

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6 décembre 2011

Encore un p'tit coulis original ? ... COULIS POIRE, FLEUR D'ORANGER, VANILLE & POIVRE LONG

Encore un p'tit coulis original ? ... COULIS POIRE, FLEUR D'ORANGER, VANILLE & POIVRE LONG
Après les coulis de ... POTIRON-CARAMBAR (clic ici) POTIRON, MARRONS, POIRE & LAIT DE COCO (clic là) et MANGUE, CITRON VERT & SAFRAN (clic céans) Oh la la, quelle recherche de vocabulaire pour éviter la répétition ... ;o) Un COULIS ORIGINAL, version n°4...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  poire,  eau de fleur d'oranger,  coulis,  poivre long,  épices

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16 mai 2011

Cake rhubarbé complètement citronné d'une angélique brousse ... et tellement moelleux, tellement fondant !

Cake rhubarbé complètement citronné d'une angélique brousse ... et tellement moelleux, tellement fondant !
Rien qu'au titre, vous allez vous demander "Mais qu'est-ce donc que cette recette farfelue ?!!!" Ou bien, vous demander si je ne suis pas tombée sur la tête. ;o) Non, je vous rassure tout va bien sinon que la recette d'aujourd'hui, piochée Chez Tiuscha,...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  citron,  sirop d'agave,  cake,  cannelle,  rhubarbe,  brousse,  poivre long,  angélique confite

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PASSION ... GOURMANDISE !
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PASSION ... GOURMANDISE !
  • Les gourmandises d'Annellénor, pour becs salés plus que sucrés ? Cuisine & pâtisserie au quotidien. Salé, sucré, salé-sucré ou sucré-salé. Moelleux & croquant. Recettes pour manger équilibré avec gourmandise et un soupçon d'originalité !
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