MOUHALABiEH AU LAiT D'AMANDE, CARAMEL DE JUS DE POMMES

LA petite crème végétale rapide & simple à préparer, divine par excellence, celle de FLO MAKANAi, rappelée à ma mémoire par une recette d'un numéro de SAVEURS de Mai 2020, Une petite crème en simple habit de lait d'amande mais coiffée d'un caramel au jus de pommes patiemment réduit jusqu'à obtenir un sirop.
Et de ce dernier, de saveur très subtile, je suis complètement tombée sous le charme gustatif ! 

La quantité de caramel de jus de pommes est assez conséquente mais il donnera une touche délicate à pleins d'autres desserts ! 

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