Une tartine déstructurée ...

A partir de cette jolie tartine, j'ai aligné les ingrédients finement tranchés et émincés ...

Oignon tige 
Céleri branche 
Concombre 
Radis rose 
Poulet poché (clic là pour le cuire) 

J'ai arrosé l'ensemble d'une sauce salade "maison" : moutarde, jus de citron, huile d'olive, crème de soja cuisine, sel & poivre noir du moulin. 
J'ai parsemé de ciboulette, sésame doré & poivre 5 baies. 

Puis j'ai ajouté la tartine de pain de seigle un peu toastée ... 

Mais après la photo, j'ai tout bousculé pour mélanger les saveurs ... (o_~) 
Une salade fraîche, croquante & légère ! 

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