A partir de cette jolie tartine, j'ai aligné les ingrédients finement tranchés et émincés ...

Verdures, radis & poulet_1

Oignon tige 
Céleri branche 
Concombre 
Radis rose 
Poulet poché (clic là pour le cuire) 

Verdures, radis & poulet_2

J'ai arrosé l'ensemble d'une sauce salade "maison" : moutarde, jus de citron, huile d'olive, crème de soja cuisine, sel & poivre noir du moulin. 
J'ai parsemé de ciboulette, sésame doré & poivre 5 baies. 

Verdures, radis & poulet_4

Puis j'ai ajouté la tartine de pain de seigle un peu toastée ... 

Mais après la photo, j'ai tout bousculé pour mélanger les saveurs ... (o_~) 
Une salade fraîche, croquante & légère ! 

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