La compote de pomme (de fruits) fait encore des merveilles !

Après le moelleux de Flo, nous avons goûté le chocolat noir et la compote de pommes en brownie ... beaucoup plus raisonnable qu'une tonne de beurre ... et même pas d'oeufs !
Très fondant, très léger, bien chocolaté et une belle alliance avec les noix de cajou que j'ai même utilisées salées.
A déguster le jour même sinon les fruits secs ramollissent.

Comme quoi, le chocolat léger ça existe ! (o_~)

Brownie chocolat, compote de pommes & noix de cajou

Brownie chocolat, compote de pommes & noix de cajou_fiche
Elles ont déjà été goûtée la recette : Céline & Léonine.

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