J'ai aussi testé les lentilles au rice cooker

C'est comme pour les pommes de terre (clic), on prépare tous les ingrédients, on ouvre le rice cooker, on y met une cuillère à soupe d'huile, puis tous les ingrédients préparés, puis le bouillon, on mélange puis on ferme et on déclenche la gachette sur "Cook" ... On attend que toute l'eau soit absorbée/évaporée et dès que le bouton bascule sur "Warm", on attend 5 min puis on ajoute le complément du plat qui n'a pas cuit ou ne peut pas cuire avec.
On verse le tout dans un plat de service, on décore et on sert !

Trop simple !

Mon opinion : au bout du temps de cuisson, j'ai trouvé les lentilles encore un peu fermes et le fond de la cuve commençait un peu à caraméliser. Perso, aimant bien les lentilles avec un peu de jus de cuisson, j'ai ajouté 100 ml d'eau très chaude, mélangé et laissé 5 min encore, couvercle fermé, sur la position "Warm". Pendant ce temps, j'ai épluché et émincé pomme et coriandre.
C'est donc un mode de cuisson assez pratique pour faire autre chose pendant ce temps là, mais je préfère tout de même la version classique (clic).

A vous d'essayer !

****

Mes écrits et mes photos sont la propriété intellectuelle de PASSION ... GOURMANDISE ! et ne sont pas libres de droits.
Merci de ne pas faire de "copier-coller" de mes publications écrites et photographiques, en partie ou en totalité, sur vos blogs ou sites sans ma permission écrite.

Copyright PASSION ... GOURMANDISE ! 2006-2012

Comments

[Di]

c'est la première fois que je teste les lentilles au rice cooker et c'est un succès! Merci pour cette recette rapide, simple et bonne!

[talonhautetcacao]

ho quelle merveilleuse idée, depuis que j'ai rencontré quelques coréennes je me tate à acheter un rice cooker qui est très populaire au us ... là si en plus ça ne se limite pas qu'au riz tu me donnes envie ...

[flo makanai]

Intéressant (même si je n'ai plus de rice cooker depuis des années, ça doit fonctionner dans mon cuit-vapeur de façon assez proche) et j'aime ++ la façon dont tu as rédigé et intégré la recette, sous forme d'image, dans ton billet.

[Midorée]

Ton rice cooker prend beaucoup de libertés ! ;o)

Mais le résultat est sympa et appétissant, aussi bien pour les pommes de terre que les lentilles.

[Picnik]

Ca "cook" bien les lentilles aussi ! J'en rêve dans mon assiette.

^^_^^