abricot - PASSION ... GOURMANDISE !

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abricot

14 septembre 2016

Allez, un dernier smoothie bowl de l'été !

Allez, un dernier smoothie bowl de l'été !

Smoothie banane et compote pêche-abricot maison.Décor pêche jaune, cassis, amandes et diverses petites graines ... Avec ou sans fruit de la passion ... °°°° Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle de PASSION ... GOURMANDISE...

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Tags: amande, fruit de la passion, banane, smoothie, abricot, cassis, graines de lin, sésame, pêche jaune, graines de pavot, graines de tournesol, détox

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5 septembre 2016

Clafoutis salé et sucré aux feuilles de shiso !

Clafoutis salé et sucré aux feuilles de shiso !

Un nouveau bouquet de shiso décliné en quelques recettes. .. J'ai refait mon pesto (trop bon !) J'évoquais - dans ce billet- ne pas avoir fait de clafoutis aux cerises cette année, alors pour rectifier cette absence : un des clafoutis ! Version salée...

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Tags: courgette, fromage blanc, vanille, abricot, clafoutis, mirabelle, myrtille, brousse, shiso, coriandre moulue

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20 août 2016

Smoothie bowl et petit suisse

Smoothie bowl et petit suisse

Il n'y a donc pas que des fruits mixés dans un smoothie. Du lait de vache, du lait végétal comme le lait d'amande ou le lait de coco peuvent s'y inviter. Mais si l'on veut que la texture du smoothie ait "du corps" pour pouvoir planter le décor (rimes)...

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Tags: amande, framboise, petit suisse, ananas, smoothie, abricot, noix de coco, groseille, pêche jaune, graines de chia, papaye, granola, sésame blanc, jus de citron vert, jus de carotte

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31 juillet 2016

Smoothie bowl, impossible de s'en lasser et toujours, pour profiter encore, des fruits d'été : à la papaya !

Smoothie bowl, impossible de s'en lasser et toujours, pour profiter encore, des fruits d'été : à la papaya !

Version assiette (parce-qu'on-y-met-plus-de-chose-en-décor) : papaye (1/4) + banane (1 petite) + framboises (une douzaine) + jus de pommes (2 ou 3 cuillères à soupe) + 1 trait de jus de citron. Décor fruits frais : framboises & banane freyssinette, superfruits...

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Tags: framboise, banane, smoothie, abricot, noix de coco, jus de pomme, jus de citron, graines de tournesol, graines de courge, graines de soja jaune, graines de chia, papaye, détox, superfruits, sésame blanc

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28 juin 2015

Comme une crème Budwig pour mon petit déj' ...

Comme une crème Budwig pour mon petit déj' ...

Qu'est-ce qu'une crème Budwig ? C'est une crème crue et dégustée froide, inventée par Johanna Budwig, pharmacien de son état, et popularisée par une diététicienne, le Dr Kousmine. Cette crème est un mélange de produit laitier, d'huile végétale, de jus...

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Tags: framboise, banane, sirop d'agave, abricot, pruneau, pistache, abricot sec, compote, rhubarbe, jus de citron, son d'avoine, yaourt grec, pêche jaune, yaourt de soja, dukkah sucrée, graines de chia, huile d'argan, huile vierge d'amandon de pruneau

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26 juin 2015

Plein de fraîcheur, plein de fruits et plein de couleur orange !

Plein de fraîcheur, plein de fruits et plein de couleur orange !

J'ai très faim et très soif de fruits en ce moment, plus que de gâteau même ! Il y aurait-il quelque chose qui ne tourne pas rond chez moi ? ... (o_~) Abricot & melon sont déjà très rafraîchissants (clic). J'ai voulu tenter abricot & pastèque avec un...

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Tags: orange, vanille, smoothie, abricot, sirop de gingembre, pastèque

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22 avril 2015

Smoothies fruits, lait d'amande, épice

Smoothies fruits, lait d'amande, épice

Quelques smoothies bus récemment pour mettre fruits & lait d'amande à l'hon neur ! Ouaip. Enfin c'était aussi, comme d'hab, pour terminer de malheureuses bananes en fin de vie ! :oD N'empêche que si la banane apporte du velouté au smoothie, il en va de...

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Tags: framboise, ananas, banane, abricot, cardamome, fraise, jus de citron, lait d'amande, jus d'orange, fève Tonka, pêche jaune, huile vierge d'amandon de pruneau

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3 novembre 2014

MOUHALABIEH, comme une crème végétale ...

MOUHALABIEH, comme une crème végétale ...

J'aime toujours les petites verrines légères et fruitées ... Inspirée d'un Mouhalabieh, un entremets libanais à la fleur d'oranger, ou bien encore d'une petite crème légère selon Flo Makanai (mais sans pâte à tartiner dans sa composition) En saison, on...

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Tags: abricot, pistache, compote, fleur d'oranger, lait d'amande, crème, crème de riz

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13 octobre 2014

Du riz au lait pour un smoothie douceur et pour mon bloganniversaire

Du riz au lait pour un smoothie douceur et pour mon bloganniversaire

8 années de blogomiam, déjà ! Huit ans de gourmandises "maison" toujours et encore ... Et pas un gramme de lassitude ! Et donc, une petite douceur pour fêter ça ! Petite douceur très raisonnable et sucrée, bien évidemment. Un smoothie de riz au lait pour...

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Tags: smoothie, lait de riz, abricot, pistache, compote, coulis, blog, sucre blond de canne, sirop d'orgeat, amande effilée, riz rond, anniversaire

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27 septembre 2013

Carrés façon cheesecake à succès

Carrés façon cheesecake à succès

Un cheesecake sans épaisseur, facile à découper et à présenter en carrés ou en triangles. Un certain talent artistique (o_~) pour le décor en coulis d'abricot ... Et plein de gourmands pour le partager (d'où le succès). Pour son fondant et sa douceur...

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Tags: abricot, coulis, carré, sablé, cheesecake

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5 octobre 2012

Quoi de plus simple que le dernier dessert préféré en date de ma miss ? CREMES AU CHOCOLAT BLANC, CONFITURE ACIDULEE ...

Quoi de plus simple que le dernier dessert préféré en date de ma miss ? CREMES AU CHOCOLAT BLANC, CONFITURE ACIDULEE ...

& AMANDES CARAMELISEES ! Petit dessert rapide, en deux temps, trois mouvements et quatre ingrédients. Une petite crème au chocolat blanc, allégée par du yaourt grec (en choisir un bien crémeux et bien onctueux). Sa saveur un peu acide allègera celle assez...

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Tags: amande, chocolat blanc, verrine, fromage blanc, abricot, confiture

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20 août 2012

Profiter des derniers abricots avec un petit gratin à la pâte d'amande, au romarin et à l'Amaretto

Profiter des derniers abricots avec un petit gratin à la pâte d'amande, au romarin et à l'Amaretto

Une jolie recette qui m'a tapée dans l'oeil et a fait saliver mes papilles en parcourant le dernier numéro de REGAL (n°47). Sauf que dans mon idée, un gratin ne comportait pas de farine, à la rigueur des amandes ou des noisettes en poudre. Pour ne pas...

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Tags: abricot, amaretto, gratin, mirabelle, romarin, pâte d'amande à 50% d'amandes

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23 août 2011

CLAFOUTIS FROMAGE BLANC, FRUITS & CITRON + petit addenda sur les oeufs

CLAFOUTIS FROMAGE BLANC, FRUITS & CITRON + petit addenda sur les oeufs

Il semblerait que ce billet soit un CLAFOUTIS de plus. OUI ! Mais. Sa texture TRES fondante et ses saveurs fruitée et citronnée ont tellement enchanté nos papilles (un peu moins celles de mon frère mais il aime la tarte au citron ... Allez Comprendre...

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Tags: fromage blanc, citron, abricot, clafoutis, mirabelle, prune, oeuf, zeste de citron, questche, reine-claude

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29 juillet 2011

SMOOTHIE PÊCHE, AMANDE & CARDAMOME avec du lait d'amande en poudre

SMOOTHIE PÊCHE, AMANDE & CARDAMOME avec du lait d'amande en poudre

Entre deux destinations de vacances, une vieillerie & une nouveauté. La vieillerie, c'est la photo et la recette qui doivent dater de ma période "Smoothies" partie I , partie II & partie III en Juin & Août 2009. Jamais publiée et pourtant délicieuse....

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Tags: smoothie, abricot, cardamome, lait d'amande, pêche jaune

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3 septembre 2010

Smoothie avec herbe du jardin ...

Smoothie avec herbe du jardin ...

Le dernier de la série "Smoothies" de la semaine ... L'ajout de romarin me plaisait bien pour donner à ce smoothie une saveur un peu provençale de cet été qui se termine ... 3 tranches de melon charentais ou de Cavaillon ou tout autre bon melon de chez...

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Tags: melon, smoothie, abricot, romarin

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