melon - PASSION ... GOURMANDISE !

12 juillet 2018

Le chou kale en été ...

Le melon, c'est l'été. Enfin, pas que mais beaucoup quand même. J'ai eu envie d'un smoothie vert et un beau melon bien mûr dégageait son parfum fruité et sucré ... Alors, hop ! Me suis lancée dans l'aventure avec 2 pommes, 1 citron, 1 belle feuille de...

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Tags: melon, citron, pomme, chou kale, herbe d'orge

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28 août 2015

SMOOTHIE MELON, ANANAS, LAIT D'AMANDE ou LAIT DE COCO

Je soupçonnais un mariage heureux ...Melon & ananas. Un peu plus de douceur avec du lait d'amande et mieux encore, avec du lait de coco ! Résultat de cette investigation ? Une vérité toute crue ... Caramba ! C'est di-vin !!! Mixer 250 g de melon avec...

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Tags: ananas, lait de coco, melon, smoothie, lait d'amande

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28 juin 2014

Smoothie couleur orange, SMOOTHIE ORANGE-MELON-VANILLE-GINGEMBRE

J'ai goûté à un nouveau mélange de saveurs, très fruité, très rafraichissant et j'ai beaucoup, beaucoup, beaucoup aimé ... Mixer 250 ml de jus d'orange (frais) + 200 g de melon Charentais de FRANCE (frais) + 1/2 cuillère à café de vanille en poudre et...

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Tags: orange, gingembre, vanille, melon, jus d'orange

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17 septembre 2010

SMOOTHIE MELON-COCO-RIBOT

Bon, voilà un titre pas très exotique, mais omettre le lait ribot (ou lait fermenté) qui joue quand même un beau rôle dans ce verre là n'aurait pas eté très fair play ... ;o) J'étais partie pour faire la recette de Léonine puis j'ai dévié en ... smoothie,...

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Tags: lait de coco, citron vert, melon, lait fermenté

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11 septembre 2010

Le melon et le concombre aiment bien la feta, la coriandre et le poivre 5 baies aussi !

... Alors, réunissons tout ce petit monde dans une entrée fraîche, croquante et fondante ! SALADE MELON, CONCOMBRE, FETA & CORIANDRE On prend du melon jaune , du concombre , de la feta , de la coriandre fraîche , de l' huile d'olive , un filet de jus...

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Tags: feta, citron vert, melon, poivre 5 baies, coriandre, concombre, huile d'olive

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3 septembre 2010

Smoothie avec herbe du jardin ...

Le dernier de la série "Smoothies" de la semaine ... L'ajout de romarin me plaisait bien pour donner à ce smoothie une saveur un peu provençale de cet été qui se termine ... 3 tranches de melon charentais ou de Cavaillon ou tout autre bon melon de chez...

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Tags: melon, smoothie, abricot, romarin

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1 septembre 2010

Encore un smoothie rouge cerise et toujours avec un poids lourd ...

Après avoir goûté pastèque & cerise, j'ai troqué la pastèque par un autre "poids lourd", quoique de moindre catégorie ... le melon ! 250 g de melon charentais (variété mais qui ne vient d'ailleurs pas forcément de Charente) , de Cavaillon ou tout autre...

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Tags: melon, citron, sirop d'agave, smoothie, cerise

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27 août 2010

CONFITURE MELON-CALISSON

Pour la rime. Parce que le premier entre dans la composition du deuxième. Et surtout parce que curieuse de connaître l'association. L'idée m'est venue en voyant ... Mince, mais où donc ?! ... Un dessert réunissant melon & glace aux calissons. CONFITURE...

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Tags: melon, citron, confiture, agar agar, crème de calisson

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16 juin 2008

Ma façon préférée de manger le melon en verrine ...

Du melon en billes ou en dés ... Des petites lanières de jambon cru ... Un peu de feta émiéttée ... Et on recommence ... Du melon en billes ou en dés ... Des petites lanières de jambon cru ... Un peu de feta émiéttée ... Puis ... Quelques tours de moulin...

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Tags: verrine, feta, jambon de Parme, melon, poivre 5 baies

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24 mai 2007

PANNA COTTA PARFUMEE

Dans la lignée d'un menu à dominante orangée, après les beignets de patate douce, les lentilles à la patate douce, voici le dernier plat et dessert ! ...Et non ! Je vous rassure, ce n'est pas une panna cotta à la patate douce ! ;o) J'avais acheté un nouveau...

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Tags: panna cotta, melon, jasmin