Il est une marque américaine qui fait des suuuuupers beaux moules à cake !!! 
S'il faut quelquefois une bonne occasion de se faire plaisir, Noël peut être l'une d'elle ... 

Moule citrus Nordic Ware_1Moule citrus Nordic Ware_2

Qui dit rondelles d'agrumes au fond du moule, dit donc gâteau avec agrumes. 
Pour changer du citron, utilisons l'orange ! 

Cake orange & Ricotta_1Cake orange & Ricotta_2Cake orange & Ricotta_ficheCake orange & Ricotta_4Cake orange & Ricotta_5 

On a beaucoup aimé ce gâteau très léger, frais et pas trop sucré. 
À déguster avec une petite crème au même parfum d'agrume, une crème à l'orange sans oeuf préparée dans la ligne droite de celle au citron (clic)

Crème à l'orange sans oeufs 

Source : inspirée - pour le gâteau - par la recette de Hanane (clic)

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