Petite salade simple mais goûteuse, vite prête pour être dégustée tiède. 
Pomme de terre et poisson, association banale mais efficace.  
Un soupçon d'originalité avec un peu de tartare d'algues : topissime ! 

Salade tiède de pommes de terre de la mer_1

Au menu dans l'assiette : dés de pomme de terre vapeur, dés d'espadon (espèce menacée donc ne pas en abuser !) cuit 2 minutes au court bouillon, oignon rouge finement emincé, câpres et sauce jus de citron- tamari (sauce soja - huile d'olive -poivre et 1 cuillère à café de tartare d'algues. 

Salade tiède de pommes de terre de la mer_2

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