Soupe "one pot" avec des légumes et des tortellini

Avec cette recette, j'ai trouvé amusant de faire cuire des tortellini dans le même "pot" que les légumes de la soupe.
Dans la lignée des "one skillet", ça fait en plus très tendance ... Si en plus j'y ajoute du chou kale, je frise la célébrité, hé, hé !!! (o_~)
On sert déjà des raviolis dans un bouillon. Là, la soupe fait plus rustique mais c'est de saison, soit par la froidure qui règne à cette époque, soit en faisant référence au moelleux noisettes-pomme-courge de mon dernier billet. Dans ce monde hyperconnecté, j'aspire à une nourriture simple, campagnarde et conviviale, à la soupière au "one pot" posé au centre de la table.
Alors, tout aussi simplement, la recette pour laquelle j'ai fait fi des courgettes et haricots verts de la recette d'origine car pas de saison !!!)

Servir saupoudrer de fromage râpé et de parmesan.

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