Comme d'autres, j'ai les papilles qui frétillent rien qu'à penser, évoquer, parler et toucher un citron et tout ce qui peut-être composé de ... citron !
Je suis devenue obnubilée par ce confit vu , il fallait que je m'approprie cette recette ...

Confit_citron_amande_agave_1

Un confit très justement ensoleillé.

Confit_citron_amande_agave_2

L'utiliser pour ...
fourrer un gâteau au yaourt ou un cake,
en mettre au coeur d'un muffin avant cuisson ou en fond de tarte ...
Et que sais-je encore ?
A déguster sans complexe sur une tranche de ... lazy loaf ... une suggestion absolument pas parti pris ;o) ...
A
vec un gâteau au fromage frais, en sous-couche ou sur une panna cotta ... 
Et le plus simplement du monde et sans façon ... à la cuillère ... !

Confit_citron_amande_agave_3

Et il n'y a pas que le confit qui soit complètement citronné ... (o_~) 
Moi, un peu ... ou la météo du moment aussi ? ...  On sera croirait en été !!!

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