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PASSION ... GOURMANDISE !
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huile de pepin de courge
28 mai 2020

VELOUTÉ FROiD DE CAROTTE, FENOUiL, POiS CHiCHES & POiVRON

VELOUTÉ FROiD DE CAROTTE, FENOUiL, POiS CHiCHES & POiVRON
Une recette d'un des livres de cuisine - LOVES & LEMON - dans laquelle j'ai remplacé les haricots blancs par des pois chiches (pour finir une boîte entamée) et que j'ai décliné en version froide pour contrer les températures plutôt dignes d'un mois d'été...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ciboulette,  pois chiche,  olive noire,  carotte,  fenouil,  coriandre,  concombre,  estragon,  huile d'olive,  câpre,  velouté,  poivron mariné,  huile de pépin de courge

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2 septembre 2018

Trifle pêche ou mirabelle ?

Trifle pêche ou mirabelle ?
Un petit dessert inspiré d'une recette trouvée sur le site d'Ô DÉLICES et adapté à ma façon.Une première version à la pêche, presque comme celui de Marie-Laure puis une version avec le petit fruit du moment : la mi-ra-belle !!! Pour la compote de pêches...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: compote,  caramel,  mirabelle,  sablé,  yaourt grec,  graines de courge,  pêche,  huile de pépin de courge

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PASSION ... GOURMANDISE !
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PASSION ... GOURMANDISE !
  • Les gourmandises d'Annellénor, pour becs salés plus que sucrés ? Cuisine & pâtisserie au quotidien. Salé, sucré, salé-sucré ou sucré-salé. Moelleux & croquant. Recettes pour manger équilibré avec gourmandise et un soupçon d'originalité !
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