750 grammes
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PASSION ... GOURMANDISE !
courge du japon
3 février 2012

Lentilles blondes, courge japonaise et panais réunis

Lentilles blondes, courge japonaise et panais réunis
A défaut d'être une courge, je me suis sentie un peu bête à la dernière lecture du dernier SAVEURS (n°189) parce que je n'avais pas encore cuisiné des lentilles blondes ... Les lentilles vertes du Puy (que je vois d'ailleurs plutôt brunes) avec AOC et...
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17 novembre 2011

INDEX DES RECETTES A BASE DE COURGES (potiron, potimarron, butternut ...)

INDEX DES RECETTES A BASE DE COURGES (potiron, potimarron, butternut ...)
La saison du potiron bat son plein, enfin surtout LA confiture de potiron qui apparait en tête de liste dans mes mots clés. Les amateurs de cucurbitacées ont de la chance car j'ai des pots posts assez nombreux sur le sujet ... Et pour ne point oublier...
2 novembre 2011

Etoile de "gâteau-flan au pif" relooké, lui aussi

Etoile de "gâteau-flan au pif" relooké, lui aussi
Je n'ai rien fait au pif sauf le choix du moule. J'ai donc repris la recette de Laurence - CAKES&CO (clic) et de son gâteau-flan ...J'ai sorti mon moule étoile (du suédois jaune et bleu si je me souviens) ... J'avais une petite courge du Japon, la même...
23 avril 2010

Le fruit, le légume avec recette, J3

Le fruit, le légume avec recette, J3
L'apothéose !!! La recette avec ma courge japonaise ! ... J'ai failli faire quelque chose de "pas raisonnable du tout" ... du genre "avec sauce caramel pour un dessert très décadent" ... Et puis, je me suis ravisée, la sagesse prenant le pas sur la folie...
22 avril 2010

Le fruit, le légume avant la recette, J2

Le fruit, le légume avant la recette, J2
Hier, elle était entière ... Aujourd'hui, c'est le début de la fin ... Et je vous fais encore un peu languir ... ;o) Et la recette ? ...C'est pour J3 donc pour demain ! Promis ! ^_^
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21 avril 2010

Le fruit, le légume avant la recette, J1

Le fruit, le légume avant la recette, J1
Je n'ai plus de potimarron mais j'ai encore une courge ! Une courge du Japon qui m'a été donnée il y a quelques temps par un maraîcher à la retraite (qui m'entend lui vanter à chaque fois que je le croise, mon adoration addictive des curcurbitacées .......
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PASSION ... GOURMANDISE !
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PASSION ... GOURMANDISE !
  • Les gourmandises d'Annellénor, pour becs salés plus que sucrés ? Cuisine & pâtisserie au quotidien. Salé, sucré, salé-sucré ou sucré-salé. Moelleux & croquant. Recettes pour manger équilibré avec gourmandise et un soupçon d'originalité !
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