FRAiSES & CRÈME ANGLAiSE VÉGÉTALE À LA PiSTACHE

Trois ingrédients pour un dessert savoureux, facile, léger & rapide ... pour peu que la crème anglaise végétale soit déjà prête ! L'avantage est qu'elle peut se préparer à l'avance, qu'elle se conserve au frais & que sa réalisation est moins risquée qu'une crème anglaise avec des oeufs. Pas de risque sur-cuisson ni de coagulation. Impossible donc de rater sa crème !  
Les pistaches grillées à sec pourront aussi se préparer la veille pour le lendemain. On les gardera dans un bocal hermétique. 

Ainsi, même à l'heure du déjeuner, un jour de travail, le dessert vite assemblé délectera mes papilles gourmandes ... ;o) 
Une coupe à champagne comme contenant & le dessert terminera le repas de façon chic & presque festive ! 

Si le lait de soja-vanille n'est pas à votre goût, un lait d'amande, de noisette ou de coco pourra être utilisé avec une autre purée d'oléagineux ou pas pour une crème anglaise végétale "nature".  

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