Je n'arrive pas à déterminer d'où vient ma passion actuelle pour le fromage (à raclette ou pas) ... Sans doute le fait de ne pouvoir aller voir de près les cîmes enneigées et chausser des raquettes cette année et par conséquent louper un p'tit dîner dans un resto du coin ... Le temps n'est pas à la super froidure non plus, donc il n'est pas forcément besoin d'absorber des calories pour l'affronter. Reste l'envie (encore) d'un petit plat réconfortant pour compenser les longues journées de labeur ... Ah ah ! La bonne excuse ! 

Démonstration fromage n°1 : voilà un petit plat très goûteux assez vite préparé si l'on utilise des lentilles déjà cuites. 

Lentilles façon raclette_4

Lentilles façon raclette_fiche

On a a-do-ré ! 

Démonstration n°2 au prochain billet ! :o)

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